„Здравейте, днес получих пратка сироп от Лактофит от вас. Искам да ви благодаря за безопасна доставка, безпроблемен бизнес и бързи преговори. Разбира се и за подаръци:) Пожелавам ви много доволни и редовни клиенти. "
Агар и водорасли в диетата
Може да сте чували за агар, например, във връзка с печене на сладкиши или приготвяне на различни други екстри, където основата е качествен желатин. Агарът е специфичен и съставът му може да ни даде незаменими вещества в организма. Агарът се прави от специални водорасли, които се отглеждат в Азия, но сега тяхното отглеждане се е разпространило в Испания и други части на света. Освен агар обаче и други водорасли имат подобно въздействие върху тялото ни, които напоследък стават все по-популярни хранителни добавки. Водораслите са наистина незаменима и популярна част от кухнята в някои части на света. Например в Япония или Далечния изток никой добър готвач не би могъл да направи без водорасли в кухнята. Има много различни видове водорасли. Познаваме например вакаму, комбинации, ламинари, нори и много други и по-широко разпространени в нашите географски ширини. Нека се запознаем с качествени агар и водорасли, които могат да ни помогнат в различни области.
Какво е?
Агарът се характеризира като най-разпространеният препарат, който се прави от водорасли. Феновете на тези водорасли растат на дълбочина около 80 метра. Агар се получава от червени водорасли, които са в състояние да отделят специфична слуз. От тази слуз след екстракция се получава желе, което първоначално се нарича агар-агар. Историята на агара се връща много назад, а японците или китайците са знаели неговите ефекти преди 2000 години. Както вече споменах, водораслите, от които се получава агар, се отглеждат широко в Азия и сега се срещат също в Испания, Португалия или Мароко и други области.
Което съдържа?
Агарът е интересен с това, че няма вкус и мирис. Следователно можем да го комбинираме с всякаква храна. Не бива обаче да го поставяме заедно с култури, които съдържат плодов или винен оцет и оксалова киселина. Затова трябва да избягваме комбинирането на агар със спанак, ревен, оксалат, шоколад или черен чай. Агарът обаче може да се използва за приготвяне на пудинги, десерти, сосове, конфитюр, аспик и други подобни. Самите водорасли съдържат много йод, желязо, калций и много други вещества, важни за нашето тяло. Например, водораслите вакама или арама съдържат десет пъти повече калций от млякото, или водораслите хиджики имат десет пъти повече желязо от говеждото. А водораслите комбо и арама имат до петдесет пъти по-високо съдържание на йод, като стриди или различни видове риби. Важно е да се отбележи, че агарът не е източник на енергия, защото не се разлага в тялото ни.
Ефекти
Ефектите на агара са много. Ето няколко:
- Той се бори със запека
- Облекчава възпалението
- Неутрализира чревните токсини
- Подпомага черния дроб
- Поддържа белите дробове
- Той се бори с хемороиди
- Насърчава загубата на тегло
Ако се интересувате от агар, нашият сайт ви предлага например сгъстител Agar, който е лесен за използване. Изсипете съдържанието на плика в 1 литър вода и оставете да заври заедно с други съставки. След хващане изсипете във форма и оставете да се втвърди в желаната форма в хладилника. В допълнение, нашият уебсайт ви предлага и продукта Морски водорасли Bio или редица концентрирани продукти от хлорела и други подобни.
Водораслите или сладководните водорасли ни предлагат друг източник на полезни вещества. Добре е да открием нови съставки и нови хранителни добавки, които са от полза за нас. Опитайте агар или друг продукт от водорасли и ще видите, че тялото ви ще бъде доволно.