фитлавия

Здравословната вечеря не трябва да означава просто скучни, безвкусни салати. Основата е качествен източник на протеини (риба, месо, бобови растения, ядки, сирене, темпе, яйца), капка качествена мазнина (зехтин, кокосово масло, ядки, семена, авокадо) и порция зеленчуци. Опитайте един от нашите 10 полезни съвета за вечеря:

Палачинки от тиквички с овесени ядки

Вкусен начин да включите повече зеленчуци във вашата диета. Тези палачинки с тиквички с овесени ядки са истинското нещо. Лесно е да се влюбите в тях.

За 3 порции ще ви трябват:

  • 1 тиквичка,
  • 1⁄2-1 чаша фини овесени ядки (според размера на тиквичките),
  • 2 яйца,
  • 1 шепа настърган кашкавал,
  • 1 скилидка чесън,
  • риган, риган, сол, черен пипер за подправка.

Вкусна салата с пуйка

Свежа комбинация с портокал и нар.

За 1 порция ще ви трябват:

  • 1⁄2 портокал,
  • 3 PL семена от нар (по избор),
  • 2 чаши смес от листни зеленчуци,
  • 2 PL настърган пармезан,
  • 1 чаена лъжичка балсамов оцет,
  • няколко капки лимон,
  • 1 PL зехтин,
  • 120 г печени пуешки гърди във фурната на билки, лимон, чесън,
  • подправки, сол и билки на вкус.

Червена леща със зеленчуци

Обикновено ястие, което има нотка на индийска кухня. Тази здравословна вечеря с червена леща е много богата на хранителни вещества.

За 2 порции ще ви трябват:

  • 1⁄2 лук,
  • 1⁄2 чаша червена леща,
  • 2 скилидки чесън,
  • 1 домат,
  • 1 по-малък морков,
  • 1 см настърган джинджифил,
  • 1 къри паста от ČL,
  • чили, черен пипер, сол, черен пипер и раска за подправка.

Ризото от елда с тиквички

Елдата има нисък гликемичен индекс и е чудесна както със сладки, така и със солени рецепти. Здравословна вечеря може да се приготви по различни начини.

За 2 порции ще ви трябват:

  • 150 г сурова елда (предварително накисната),
  • 1 голяма тиквичка (или патладжан),
  • 2 - 3 моркова,
  • 1 парче лук,
  • 150 г настърган пармезан (или друго твърдо сирене),
  • 2 PL зехтин или кокосово масло,
  • щипка сол, куркума, черен пипер,
  • 300 мл зеленчуков бульон или вода.

Палачинки от цвекло

Тези палачинки от цвекло са богати на антиоксиданти, които се борят със свободните радикали и имат много добър вкус.

За 2 порции ще ви трябват:

  • 1 настъргани бръмбари,
  • 2 скилидки чесън,
  • 1/2 червен лук,
  • 3 PL варена леща,
  • 4 PL фини овесени ядки,
  • няколко капки лимонов сок,
  • 4 PL варени кинои,
  • 1 яйце,
  • мащерка, риган, сол, чили и черен пипер за подправка.

Бърза моркова супа

Знаете ли усещането, когато не искате да прекарвате дълго време в кухнята, хладилникът е празен и бихте искали нещо топло? Тази бърза моркова супа ще ви спести.

За 2 порции сервиране ще ви трябват:

  • 1 PL зехтин или кокосово масло,
  • 4 моркова,
  • 1 по-малка глава лук,
  • 700 мл зеленчуков бульон,
  • 1 скилидка чесън
  • 1 CL паста с къри или чили щипка (по избор),
  • сол и черен пипер за подправка,
  • шепа сирене, върху което да поръсите.

Домашен хумус

Здравословна вечеря може да бъде и това разпространение, което идва от Близкия изток и е обичано от хората по целия свят. Той е богат на протеини, помага при отслабване и се комбинира добре с пълнозърнест хляб и зеленчуци.

За 4 порции ще ви трябват:

  • 1х 400 мл кутия варен нахут,
  • 1 скилидка чесън,
  • 3 PL лимонов сок,
  • 4 PL паста от тахан (или 3 PL зехтин и 1 PL фъстъчено масло),
  • 2 PL зехтин,
  • сол и черен пипер за подправка.

Кремообразна супа от грах

Вкусна, кремообразна супа от грах, чийто вкус ще се стопи на езика ви и е чудесен като здравословна вечеря.

За 4 порции ще ви трябват:

  • 1 картоф,
  • 1 глава лук,
  • 2 скилидки чесън,
  • 800 мл зеленчуков бульон,
  • 400 г замразен грах,
  • 1 PL масло,
  • 100 мл сметана за готвене,
  • шепа сирене, върху което да поръсите.

Киноа с авокадо и яйце

Комбинацията от авокадо, кинои, яйца и листни зеленчуци създава незабравима комбинация не само за здраве, фигура, но и сладък език.

За 1 порция ще ви трябват:

  • 1/2 авокадо,
  • 1 яйце,
  • 30 г киноа,
  • 60 мл вода,
  • 1 малка скилидка чесън,
  • 2 шепи листни зеленчуци,
  • 1 PL зехтин,
  • сол, подправки за подправка,
  • да помириша.

Здравословен чили con carne

Chilli con carne е мексикански гулаш, който можете да приготвите предварително и да папатите в продължение на няколко дни.