Стремежът към стройност и мания за изключително здравословна диета не винаги може да бъде възхищение. Фитнес треньорът Майкъл Ахбергер обръща внимание на фалшиви новини и екстремни състояния на човек спрямо тялото му, които не дават добри плодове.

хора

Обсебването от стройността не е здравословно за човек поради няколко причини

Със сигурност всички добре знаем и осъзнаваме, че тялото ни ни представя отвън. Хората около нас първо преценяват как изглеждаме и след това какви сме. От ранна възраст много от нас копнеят да станат изключителни и различни от другите. Не трябва обаче да правим това, като се обличаме в собствен стил, но и да се грижим за тялото си. Сега ще се съсредоточа върху укрепването му

Как беше с укрепването на тялото в по-ранни времена?

От самото начало на човечеството можем да кажем, че се е развил не само мозъкът, но и човешката мускулатура. В началото ядяхме плодове, но не трябва да забравяме, че имаше различни опасности срещу нашите предци, от които те трябваше да се защитават. Постепенно, докато стигаше до нови и нови изобретения и се нуждаеше от все повече и повече месо, той трябваше да се научи да се бие и да укрепва мускулите си, за да бъде силен в битката. Праисторическият човек се е укрепил особено в производството на своите инструменти, но представете си колко трудно е трябвало да бъде обработката на камъка във кремък. По-късно ковете желязото, така че то да се превърне в необходимото оръжие. Въпреки това бихме могли да приемем праисторическото укрепване като такъв малък спорт.

В древни времена желанието за мускулатура излиза на преден план, но това е чисто мъжки паркет. Нека обаче си спомним гладиатора или времето на първите олимпийски игри. Главните актьори и в двете битки трябваше да бъдат силни, за да се забавляват зрителите в битки и спортни битки. Фитнес уредите обаче не са били революционни в древността. Първият исторически документиран тип укрепване, който беше и най-простият, е т.нар укрепване със собственото си телесно тегло.

Средновековните рицари преминавали през укрепване всеки ден, всичко, което трябвало да направят, било да облекат бронята си и да се грижат за посещението на фитнес залата. Бронята, предназначена за състезания по рицарски турнири, беше асиметрична и масивна и тежеше 50-80 кг. В съвремието техниките за броня и укрепване са подобрени.

В края на модерната ера обществото прави крачка напред в грижите и укрепването на тялото си. Какво се прави? Мария Терезия беше отговорна за този напредък с училищната си реформа. От 1774 г. децата от 6 до 12-годишна възраст са били задължени да посещават училище, но и да укрепват телата си.

Голяма стъпка напред, жените също тренират

В средата на XIX век се създават и различни спортни клубове за жени, известни у нас главно като Сокол.

Пътят от фитнеса до фитнеса

По време на комунистическата ера фитнес центровете са били област на специализирани спортни съоръжения. Публиката видя възможността да посети фитнес центъра едва през 90-те години на 20-ти век. Това беше просто фитнес зала, не трябва да сравняваме тези съоръжения с днешните фитнес центрове. Оборудването беше само оскъдно. Бихте могли да тренирате с гири, на пейки за тежести, а понякога и с ръчно изработени машини за тежести. Тези фитнес зали са предназначени за укрепване на дома, а не за търговска експлоатация, както го познаваме днес.

След 1989 г. фитнес залите привличат повече ентусиасти. Отначало тези устройства често се посещавали от мъже, които се фокусирали върху увеличаването на обема на мускулите си. През последните години сред любителите на фитнес спортовете има все по-голям брой жени. При укрепване те се фокусират главно върху укрепването и оформянето на проблемни области. За максимално удовлетворение от тялото си, укрепването е идеалният начин. И не само укрепващо, но и здравословно и балансирано хранене.

И така, за да сте здрави, слаби, да давате на тялото си само това, от което наистина се нуждае, да се отдадете съзнателно на яденето на правилното място в живота си, това са хубави намерения. За съжаление дори тук е вярно, че нищо не трябва да се преувеличава. И така тук-там има хора, които са станали роби на здравословния начин на живот.

Нездравословната фиксация върху здравословната храна, явление, което набира скорост, е описано за първи път през 90-те години от американския лекар Стивън Братман под заглавието орторексия. Той го смята за едно от хранителните разстройства, в допълнение към анорексията, булимията и преяждането. Орторексията е подобна на анорексията в клетка, но не става въпрос за ограничаване на количеството храна, а за качеството на храната - както за качеството на суровините като такива, така и за начина на приготвяне на храната и акцента върху баланса на храната според някои ясни правила.

Още по-опасно е, че той в началото изглежда напълно невинен. Тези, които започват да се хранят здравословно и в същото време поставят акцент върху здравословния начин на живот като цяло, често, разбира се, ще се отърват от неприятните здравословни проблеми (поради които първоначално са започнали да правят промени в диетата си). Повечето хора също никога не започват да страдат от проблеми, наречени орторексия, но в даден момент някой вече е незабележим стъпки към сериозни затруднения. Без той да знае това или обкръжението му. Има типичен орторектик?

Разбира се, възниква въпросът дали съществува „орторектична личност“ с необходимата доза преувеличение, или тези, които са направили своя здравословен начин на живот съдържанието и смисъла на целия си живот, имат някои общи черти. Според Братман все още ще се намери такава забележимост. Това често са хора, които казват „не знаят какво да правят със себе си“, хора, които са несигурни и нестабилни, които обикновено търсят подкрепа във външния свят, в някои ясни истини и правила, които могат да бъдат уловени. И те могат да намерят такава подкрепа и сигурност точно в стриктно спазваните строги правила на здравословния начин на живот. Ето защо орторексията е толкова коварна.

Бавно и незабележимо

Орторектикът обикновено започва своята „кариера“, като ограничава някои нездравословни храни, като мазни, пържени и осолени храни. Тогава той решава да спре да консумира други, като месо, млечни продукти. Постепенно все повече и повече артикули попадат в списъка на неприемливите храни и той все още не е доволен, все още търси храни за чиста, напълно здравословна диета. Неделен обяд със семейството може да бъде истински кошмар и източник на масивна тревожност за орторектик.. Той трябва да яде храни, които отказва, които не са „безопасни“ и освен това са приготвени от някой, който не спазва строгите му принципи. Фактът, че някой изпитва силно безпокойство по отношение на храната, защото не това, което трябва да яде, може да е признак на орторексия.

Как работи

Механизмът зад орторексията е подобен на този, който поддържа анорексията и булимията живи. Точно както човек, страдащ от анорексия, изпитва чувство на удовлетворение чрез пълно отказване от (каквато и да е) храна (а може би и чрез интензивни упражнения), така става и жертвата на орторексията. Направих го! Контролирам се!

Всяка значителна намеса в обичайния начин на хранене е много трудна за управление. Изведнъж трябва да се храним по различен начин, нещо съвсем различно от това, с което сме свикнали от ранното детство, може би храни, които никога не сме яли и които не харесваме. В същото време трябва да се отказваме доброволно отново и отново от това, което обичаме, какво харесваме, какво ни „мирише”. Ако някога сте били на диета за дълго време, със сигурност можете да си представите в ярки цветове колко трудно е да се откажем от това, което обичаме.

Така че не е чудно, че след като човек стриктно се придържа към новопридобитите си принципи, той изпитва чувство за успех, което може да му даде липса на самочувствие и чувство за сигурност. Усещане за контрол, за това става въпрос, същото чувство за контрол над действията на човек, което изпитват анорексиците. И чувството за контрол, това е почти наркотик.

Аз съм различен, по-добър.

С усещане за контрол в главата на човек, който не е наясно, че вече е преминал границата между здравословния начин на живот и болезнената зависимост към него, има още едно приятно усещане (въпреки че повечето ортопеди, както повечето от нас в други ситуации, би не признава). Това е усещане за превъзходство. Превъзходство над онези, които все още не са разбрали, че поглъщат отрови днес и всеки ден, когато ядат пица или бургери от щанда. И също от тези, които вероятно знаят, че това, което ядат, е с лошо качество, лошо и отблъскващо, но те все още не са в състояние да се справят и да започнат да се държат по различен начин.

Усещането за превъзходство, което преживява орторетист, в много отношения може да наподобява чувството за превъзходство на човек, който най-накрая успя да избяга полумаратон с цената на голямо отречение, а преди година просто седна с приятелите си на бира и спечели тегло. Докато те останаха с бирата и футбола си по телевизията, той изпитва чувство на еуфория с всяка вечерна обиколка по маршрута си. И разбира се, че няма да го запази за себе си.

Как можеш да се храниш така?

От усещането за превъзходство и контрол над съдбата на човек това е само стъпка към друга типична черта на орторексията - един вид месизмизъм. Постоянната нужда от защита и популяризиране на начина на живот наистина ще притеснява другите с времето. Подобно на новите привърженици на сектите, орторектикът се стреми, от позицията на онзи, който вече е „видял“ и вижда истината в цялата й красота, да научи другите какво правят погрешно, където тяхната лакомия или снизхождение към нездравословна храна водете и им проповядвайте, сякаш трябва да се променят. Изхвърлете този салам и започнете да ядете моркови! Спрете да храните бял хляб, по-добре яжте зърно от магазина за биологични продукти!

Не ме безпокойте, аз медитирам, докато ям

Друга последица от нездравословната зависимост към (качествената) храна е постепенната загуба на социални контакти. Първоначално орторектикът все още носи собствена храна за редовни срещи с приятели или за обяд с родителите си, по-късно спира да забавлява не само приятели и майка, но и самия инвалид и постепенно намалява социалните контакти. В крайна сметка не му остава време за нищо друго, освен да мисли за храна. Необходимо е внимателно и с цялото внимание да планирате менютата за целия ден, не само за един ден, но направо за няколко дни предварително. Това е единственият начин да се гарантира, че диетата е точно балансирана. И тогава трябва да пазарувате и да купувате единствената правилна храна. И разбира се го пригответе по правилния начин (забравете, че бихте сготвили нещо предварително и го скрийте във фризера).

Не само създаването на меню, но и готвене (или в някои случаи по-скоро подготовка, например за поддръжници на суровата диета) и, разбира се, консумацията на самата храна придобива убедителна и в същото време вид псевдо -религиозен характер. Това е церемония, която трябва да се проведе според правилата. Например, някой ухапва всяка хапка петдесет пъти, преди да бъде погълнат, за да освободи всички хранителни вещества, като същевременно дава необходимото време за стомаха, което иначе не регистрира чувство на ситост. Необходимо е да се храните в медитативна тишина и мир, на практика обикновено някъде далеч от другите.

Грешката трябва да бъде наказана

Но човек, който е попаднал в лапите на пристрастяване към здравословна диета, има опасност да падне от висините на собственото си съвършенство. Никой не може постоянно и без никакво „подхлъзване“ да се съобразява и да се придържа към строгите правила, които е приел. Орторетик не може да се усмихне на своята „грешка“ и да каже нещо от рода на „всички сме просто хора“. Той е съгрешил, предал е принципите Си! Самочувствието му току-що беше ударено. Само покаянието ще поправи това. И така той се разкайва и бива наказан. Ограничава храната, пости. Опитът да "изкупи" предполагаемата вина е друг типичен признак на болезнено пристрастяване към здравословна диета.

Медиите, които ни предоставят постоянно гарантирани съвети за това как да живеем здравословно, различни гурута за здравословно хранене извън нормалните норми и нарастващите тревожни съобщения за това какво могат да направят всички производители на храни, също носят вината за хората, тръгнали по пътя на екстремните ограничения за храна. „опаковайте“ храната, която ни продават. Орторексията все още не е признато хранително разстройство, но няма съмнение, че броят на хората, страдащи от.

Тест за орторексия на Братман

  • Мислите за храна повече от три часа на ден?
  • Планирате храненето си няколко дни предварително?
  • Хранителната стойност на храната е по-важна за вас от удоволствието да я ядете?
  • Подобряването на качеството на храната е намалило качеството ви на живот?
  • Напоследък сте по-строги със себе си?
  • Повишаването на чувството ви за самочувствие се увеличава чрез здравословно хранене?
  • Спряхте да ядете храни, които обичахте да ядете преди, за да можете да ядете „правилните“ храни?
  • Поради хранителните си навици имате проблеми да излезете да хапнете в ресторант и поради това се дистанцирате от приятелите и семейството си.?
  • Изпитвате вина, когато се отклонявате от диетата си?
  • Чувствате се щастливи и контролирани, когато се храните здравословно?

ОЦЕНКА: Всеки, който е отговорил положително на 4 или 5 въпроса, трябва да се стреми към малко отпускане в диетата си. Който е отговорил положително на всички въпроси, първо е в лапите на манията по здравословна храна.