Елда и пшеница (олющено просо) някога са принадлежали към трапезата на бедните. Ако просещата каша се появи на сватбения прием, тя имаше символика: че младоженците винаги имат достатъчно пари.

включвам

Можеше да изпаднат в забрава, ако не бяха направили триумфално завръщане през последните години. Благодарение на ценното съкровище от хранителни вещества, които те крият в себе си, те ни принудиха да ги преоткрием. И те получиха вкус към тях.

Защо да включвате елда и пшеница в диетата си по време на бременност?

Освен това пшеницата и елдата са естествени без глутен, те са лесно смилаеми и не натоварват излишно храносмилателната система, те съдържат много невероятни, необходими неща от В-образни витамини до желязо.

Те ще бъдат оценени и от майки, които решават какво да сложат в чиния за бебета след първите месеци на ексклузивна млечна диета. Елда и пшеница могат да бъдат спокойно и с благодарност включени сред първите гарнитури).

Пшеница. Кои невероятни, здравословни „неща“ ще бъдат оценени от бременните жени?

Пшеницата има висок процент полезни незаменими мастни киселини, по-специално линалова киселина, също съдържа витамини В1 и В2. Обикновено има по-високо съдържание на минерали и витамини като пшеница, ориз или царевица.

Въпреки това бременните жени (дори кърмещи жени) може би биха могли да го оценят най-много високо съдържание на желязо, който се крие в житото. Нуждаем се от това, за да не ни обземе умора и да не почувстваме, че коремът поема твърде много енергия.

Към края на бременността много често се случва жените да имат кръв в кръвта по-ниско съдържание на желязо, какво идва с рутинно вземане на кръв. По време на бързия растеж на бебето, обикновено между 28 и 32 гестационна седмица, намаляването на нивата на Hb е нормално.

Вашият гинеколог може да Ви предпише хапчета, съдържащи желязо, които могат да причинят запек (моите дори ме насърчиха да не получавам контракции и преждевременни раждания в тоалетната.) Тогава ще ви бъдат полезни източниците на естествено желязо. Пшеницата е един от тях.

Пшеница на чиния

Пшеницата е идеална за закуска - особено сладка. Например, пшенична каша с маково семе или кокос си струва да опитате.

За сол пшеницата може да се използва като гарнитура към месни ястия или като основно ястие, например ризото с пшеница вместо ориз или сладък или солен пшеничен пудинг. Подходящ е и като бульон за супа. За вдъхновение предлагаме и тези рецепти от пшеница.