ядем

Дял

Със сигурност се случва на много от нас. Имаме сладък зъб след почти всяко хранене. Ако случаят е такъв, можем спокойно да превърнем тези вкусове в захар. По принцип говорим за нашата пристрастеност към култивирана захар.

Много е писано защо захарта е вредна. Най-важното обаче е, че това спиране от захар ще ви донесе? Ще ви запознаем с 4 предимства, поради които наистина си струва да спрете да консумирате захар.

Във всеки случай, темата за захарта и нейното въздействие върху човешкото тяло е адресирана от много учени днес. Те откриват какви специфични ефекти има захарта в нашето тяло и какво всъщност не ни носи полза. Ако погледнете хранителните таблици, ще намерите захар в почти всичко. Ето защо е добре да се научите да разпознавате колко захар наистина се нуждае тялото ви и колко захар вече счита за излишък.

Препоръчително е да приемате максимум 5 грама от общия хранителен прием на ден, което е приблизително 6 чаени лъжички захар. Може да се каже, че е напълно достатъчно. Ако обаче вземем предвид, че захарта наистина се намира в ястията (особено готовите), дори когато тя не е необходима там, ще разберете, че този ден ядете много повече захар.

Отказът от захар звучи лесно, но не е толкова лесно. Разбира се, имаме нужда от определено количество захар. Захарта създава енергия в тялото ни, без която не бихме могли да съществуваме. По-специално, нашият мозък се нуждае от него, за да функционира правилно. Но той е виновен, че толкова жадува за захар.

Защото консумираме големи количества храна, където нямаме представа, че присъства захар, мозъкът не е в състояние да разпознае достатъчно приемлива граница и следователно изпраща сигнали за по-нататъшното му приемане.

1. Подобряване на съня

Много от нас се събуждат сутрин заспали и не достатъчно отпочинали. Това е и една от причините да се откажете от захарта. Захарта насърчава производството на кортизол, което може да доведе до прекъсване на съня.

2. Подобряване на кожата

Количеството захар, което ядем, за съжаление ни причинява различни видове кожни несъвършенства. Това е така, защото захарта сама по себе си е причина за възпаление, не на последно място по отношение на кожата. Захарта произвежда ензими, които разграждат колагена и еластина в кожата, което я разгражда. Ето защо, ако спрете да ядете захар, кожата ви ще бъде красива и без несъвършенства.

3. Подобряване на контрола на вкуса

Захарта създава усещане за награда в мозъка ни. Когато се консумира, той произвежда серотонин и бета-ендорфини, които подобряват настроението ни, борят се с безпокойството и дори повишават самочувствието. Всичко обаче е за сметка на здравето. Ако се научим да контролираме вкусовете си, тялото ни вече няма да има нужда от това чувство на удовлетворение. Това ще ви направи по-способни да разпознаете какво наистина искате.

4. Общо подобряване на здравето

Тази полза не е изненада. Когато се откажем от захарта, ние предотвратяваме заболявания като астма, сърдечни заболявания и диабет. Захарта повишава кръвното налягане и пулса в тялото ни, което не е полезно за здравето ни.

Ако наистина вече имате непобедим вкус към сладкото, опитайте се да го прогоните с ядки (но непечените и несолените), плодове или дори чаша чай (без захар, разбира се). Замяната на захар с изкуствени подсладители също не е най-подходящата алтернатива. Затова опитайте със стевия. Независимо дали го купувате в магазин за прах или купувате прясно и живо растение, ще направите голяма стъпка за вашето здраве.