вода

Няма значение само дали пием достатъчно. Също толкова важно е какъв вид вода пием. Тялото ни е съставено от 70% вода, така че качеството му е наистина важно.

Всички знаем, че трябва да се пие вода, а през лятото - малко повече. Не кафе, сладки напитки или бира, а чиста вода.

Ако не пием достатъчно, сме дехидратирани и симптомът на това състояние може да не е само жажда. Тялото ни ни дава информация за това чрез умора, тъмна непрозрачна урина, храносмилателни проблеми като киселини или запек, инфекции на пикочните пътища, преждевременно стареене, наддаване на тегло и други заболявания.

Не можете да се отървете толкова лесно от тежките метали

Може да се изненадате, че имаме повече възможности за избор, отколкото просто чешмяна вода и бутилка.

Въпреки че пиенето от обикновена чешмяна вода е много удобно, тъй като тя идва при нас през самите тръби до кухнята, обикновено се замърсява от редица замърсители, които могат да повлияят на здравето ни. Често съдържа опасни тежки метали, които се утаяват в тялото и след това увреждат органи и тъкани. Много от тях са канцерогенни, могат да причинят образуването на брадавици (арсен), да се натрупват при болестта на Алцхаймер (алуминий) или да отслабят имунната система и зъбите (парадоксално флуоридно).

Нека си припомним хлора, който се добавя към водата за дезинфекция. Това не е най-здравословният елемент, но все пак е по-добър от страничните продукти, които се създават след неговата дезинфекция. Те са канцерогенни и са свързани с проблеми с черния дроб, бъбреците и нервната система.

Всъщност не приемате никакви лекарства?

Лекарствата обаче попадат и във водните ни ресурси, не само когато ги приемаме, но и когато ги изхвърляме. Човешките клетки, изложени на дори малко количество лекарства, не растат нормално и могат произволно да се комбинират във водата, която пием.

Ако в момента не живеете до планински извор, най-добрият избор ще бъде да филтрирате водата си. Снимка: Shutterstock

Ако сега мислите за пиене на бутилирана вода, трябва да знаете, че някои се бутилират направо от чешмата и без допълнително филтриране. В допълнение, пластмасовите бутилки рядко могат да съдържат бисфенол А (BPA), синтетичен хормон разрушител.

В допълнение към много рискове за здравето, бутилираната вода в пластмасови бутилки има, разбира се, и опустошителни ефекти върху екосистемата. И така, какви са възможностите?

Водните филтри, които почистват чешмяната вода, са добър и екологичен избор за домакинствата. Можете да ги получите под формата на обратна осмоза, йонен или въглероден филтър. Можете да получите допълнително чиста вода, като използвате дестилатор.

За и против дестилирана вода

Дестилираната вода е чиста вода, създадена чрез готвене и изпаряване от нейните разтворени минерали. Мненията на експертите по него обаче са различни.

PH на чистата дестилирана вода е по-кисела и някои твърдят, че за да се върне водата в равновесие, тя свързва минералите от тялото. Истината е, че той също свързва токсините и ги извежда извън тялото. Балансът на минералите в организма е важен, защото в противен случай започват да се образуват спазми, потрепвания и спазми.

Водата обаче не трябва да бъде нашият основен източник на минерали. Това трябва да е нашата диета. И вие знаете защо?

За да получим достатъчно минерали от водата, ще трябва да я пием всеки ден, поне за пълна баня.

Освен това минералите във водата са в неорганична (неодушевена) форма, което не винаги е идеално. В тази форма можем да абсорбираме само някои елементи като натрий и хлор от солта, но много минерали са по-изгодни за нас под формата на органични вещества. В такава форма те се намират в растителни и животински тъкани. Именно растенията омагьосват и превръщат неорганичните минерали от почвата в органични вещества и следователно човешкото тяло може да получи най-много минерали от растителната храна.

Интересното е, че хората, които живеят до най-дълга възраст, пият вода с по-ниско съдържание на минерали. Снимка: Shutterstock

Що се отнася до водата обаче, колкото по-високо е минералното съдържание на водата, толкова по-малко ефективен е преносът на органични минерали към тъканите. Интересно е, че хората, които живеят до най-дългата възраст в различни области на света (наречени сини зони), пият вода с по-малко минерално съдържание, особено с ниско съдържание на калций.

Поливайте дори на по-големи разстояния

Изводът е, че ако нямаме качествена вода от доказан планински извор и се грижим за здравето си, трябва да почистим водата, идваща в домакинството.

Един от най-добрите инструменти е дестилаторът. Всички можем да пием дестилирана вода за по-кратък период от време, през който токсините ще бъдат отмити от телата ни. Можем обаче да го пием дълго време, ако диетата ни е достатъчно богата на минерали.

Текст: Мартина Стрихова
Снимка: Shutterstock