Философът Жан Антхелм Брила-Саварин: „Съдбата на нациите зависи от това как и от какво се хранят.“
Понастоящем, когато разполагаме с цялата информация на една ръка разстояние, благодарение на интернет, можем да намерим отговори на повечето въпроси много бързо. Но вие сами го знаете, информацията се опровергава, има много от тях и те са объркващи. И така, как да разберем на коя информация да вярваме и коя да избягваме? Много отговори ще намерите в тези редовни статии на ProMenu.sk. Ще намерите и прост и интересен преглед на правилното хранене, качеството на храната и начина на живот.
Темите, които ще обсъждам, ще се отнасят до отделните компоненти на храненето (така наречените макронутриенти и микроелементи). Бих искал да ви обясня възможно най-много и възможно най-лесно какво получавате в тялото си и функциите на различни храни в тялото си всеки ден. Ще ви запозная и с термина „здравословно хранене“ и какво трябва да съдържа той. В същото време можете да сравните какво има във вашата диета. Популярни теми са „Диети“, защо не работят, доставянето на йо-йо ефект и много други.
За да можем да обясним всичко споменато, трябва да започнем с пълна основа.
Защо храненето е толкова важно за нас? Какви функции изпълняват в нашето тяло?
Знаете поговорката: „Покажи ми какъв си и аз ще ти кажа кой си“. Нека си признаем, колко често имаме един банан за закуска и мога да го направя. За обяд отново побързайте, така че ще взема нещо бързо от бързо хранене и най-важното, нека бъде възможно най-мазно, защото изглежда ще засити. А вечер огладнявате, цял ден ни липсва енергия и след това можем да излезем половин хладилник. Понякога дори го завършваме с някакъв сладолед или десерт. Готово за бедствие! Дори не говоря за режим на пиене, пълен с прясна вода и енергийни напитки, пълни със захари. Затова ще ви кажа само няколко точки, които се изпълняват от храненето във вашето тяло и сам ще отговоря дали сегашната ви диета е била достатъчно богата, за да ви осигури всички тези точки.
Така че нека обобщим ролята на храненето в тялото:
- Правилно физическо и психическо развитие
- Правилното функциониране на тялото при възрастни и деца
- Засяга здравето
- Свързва се с емоции, чувство на удовлетворение
- Осигурява метаболитни функции
- Подпомага производството и регенерацията на тъканите
- Растеж
- Генериране на енергия
Здравословното хранене трябва да включва:
- Достатъчно количество макронутриенти (въглехидрати, мазнини, протеини) за покриване на енергийните и функционални нужди на тялото.
- Адекватно количество течности, минерали. вещества, баластни вещества и микроелементи (витамини и микроелементи).
Мислете за тялото си като за кола. Ако искате да издържи и да ви служи дълго време, често го измивате, почиствате и "подхранвате" с качествено гориво. Това е нещо, което е важно за вас и вие го приемате като личен трофей. Но от кога тялото ви е по-малко важно от материалните неща в живота ви? Не забравяйте, че имате само едно здраве и когато нещо се обърка, е много трудно да го поправите. Затова уважавайте себе си и започнете да мислите за вашето „гориво“.:-)
В следващите статии ще обясним какво е добро „гориво“ за вашето тяло и, обратно, какво трябва да избягвате. Опитайте се да започнете да се грижите по-добре за себе си още днес. Вместо само сутрешно кафе, вземете обилна закуска, с която ще започнете. Освен това не оставяйте обяда, а напротив, намерете това половин час, за да се насладите на заслужената си диета. Помислете какво ядете и не ставайте жертва на днешните безчувствени времена.:-)