забавят
Източник на снимки: Shutterstock.com

Червеният цвят им се дава от веществото липокен, което също има антиоксидантно и противораково действие. Въпреки че най-често се свързват с италианската кухня, те идват от Южна Америка.

Доматите съдържат витамини А, В, Е и С, което в един домат представлява препоръчителната дневна доза. Освен това минерали като калий, натрий, магнезий или желязо и микроелементи като йод или манган.

Те също така съдържат ябълчена киселина, пектините и зрелите плодове са богати на фибри. Те имат антиоксидантни свойства, те имат антисклеротичен и противовъзпалителен ефект.

Те съдържат Ликопен, антиоксидант, който не се среща в почти никоя друга храна. Той може да направи нашето предпазват кожата от вредното UV лъчение. Интересното е, че в миналото се очакваше по-висока честота на ликопен в наситено червени домати. По-късно обаче беше установено, че именно тези с по-слабо изразено оцветяване съдържат повече от това вещество.

Вижте също:

На какво всички те имат благоприятен ефект?

  • понижава холестерола в кръвта, подпомагат отделянето му от тялото
  • превантивно действие срещу настъпването атеросклероза и сърдечни заболявания
  • понижава кръвното налягане
  • повишаване на имунитета
  • действат срещу рака
  • подпомагат секрецията на стомашни сокове, подобряват храносмилането
  • подпомагат бъбречната и чернодробната функция
  • прочистете кръвта, изхвърлете токсините
  • намаляване на умората
  • забавят стареенето
  • те спомагат за възстановяването на клетките и имат благоприятен ефект върху кожата * Те също са много полезни за кости

Знаете ли това и за доматите? Прочети:

Отслабнете с домати!

Освен че са здравословни и вкусни, те са богати на хранителни вещества, без мазнини и имат много нисък гликемичен индекс, както и съдържание на сол и захар. Така че те са подходящи за тези, които се борят с излишни килограми или искат да запазят стройна фигура.

Тези зеленчуци ви дават в същото време ви позволява да се храните на диета, като същевременно не лишавате организма от важни вещества. За да може тялото ви да използва всички тях, трябва да консумирате домати не сами, а със сигурност поне с сирене, пълнозърнест хляб или салата.

Поглезете кожата си с доматени маски!

Срещу стареенето

  • два средни домата
  • няколко капки лимон
  • чаена лъжичка зехтин

Смесете всичко заедно и нанесете месото върху лицето. Оставете да действа 15 минути.

Почистваща маска

  • счупете половината домат
  • добавете две супени лъжици бяло кисело млякои разбъркайте добре

Нанесете върху почистена кожа и оставете да действа 20 минути.

За хидратация

  • два белени домата
  • лъжица пчелен мед

Смесете и освежете изсушената на слънце кожа. Оставете да действа около 15 минути.

Домати в храната

Доматите са добри сами по себе си или като гарнитура, но е жалко да не ги използвате по друг начин. Например, те могат да бъдат направени вкусни супа с босилек, сосове, домашни намазки или кетчуп, които определено са по-здравословни от тези от магазина. Можете също така да ги добавите към пресните салата, те са особено отлични в комбинация със сирене, краставици и червен пипер.

Съвети за консумация

  • Домат тестени изделия - Смесете 1 до 2 счукани скилидки чесън с 1 до 2 нарязани лукчета с 8 до 10 нарязани домати и чаена лъжичка сух/пресен риган, босилек, накратко, всякакви билки, които харесвате. Варете 35-40 минути, след това свалете от котлона, добавете зехтин, сол, черен пипер и разбъркайте.
  • Страхотни са съставка в супи от бобови и зеленчуци.
  • Насладете се на класиката, италианска салата с нарязан лук, домати, моцарела и зехтин.
  • Направи си домашен салса сос от домати, лук и люти чушки.
  • Искате ли да опитате нещо нестандартно? Пригответе студена супа гаспачо от домати, краставици, чушки, лук и сезонни билки или подправки. Но внимавайте, тази доброта се сервира студена.
  • Или просто заложете на класика - насладете им се на маслен хляб.

Вижте също тази статия: