Търсите бързо използваем източник на енергия, който няма да натовари храносмилането или портфейла ви?
Току-що го намерихте. Научете защо гроздовата захар (заедно с други въглехидрати) е съществена съставка за добавяне на енергия по време и след спортни постижения.
Въглехидратите са основният източник на енергия по време на спортни постижения
По време на товари с по-ниска интензивност, ние също можем да използваме свободни мастни киселини като източник на енергия, не спортно представяне с висока производителност изисква оптимално наличност на въглехидрати.
На пазара има широка гама от въглехидрати, които подобряват производителността: малтоза, глюкоза, витарго, малтодекстрин ...
Гроздовата захар е едно от най-изследваните вещества на пазара
Гроздовата захар е обект на изследвания не само във връзка със здравето. Ако търсите „глюкоза“ в PubMed, ще намерите повече от половин милион резултати. Толкова много изследвания и експертни статии са посветени на въпроса за гроздовата захар.
Ако ограничим избора до спортни показатели („представяне на глюкозата“), получаваме 65 000 резултата.
Какво е гроздова захар?
Гроздовата захар или глюкозата са най-често срещаният монозахарид.
Защото усвояването на въглехидратите е възможно само под формата на монозахариди (1 молекула) е изгодно да се приема по време на спортно представяне гроздова захар. Вече не трябва да го разлагаме на по-малки молекули и той може да отиде направо в кръвта, откъдето се използва като източник на енергия.
Класифицираме глюкозата като бързо окисляем въглехидрат. Означава, че е така бързо използваем източник на енергия - можем да похарчим до 60 грама на час.
За сравнение, например, фруктозата може да се усвоява само в количество от около 30 грама на час, така че е по-малко подходяща за спортни изпълнения.
Кога да приемате гроздова захар?
По време на нормален ден без повишена физическа активност добавянето на гроздова захар е ненужно (въпреки че производителите могат да ви кажат друго 😊). Имаме достатъчно енергия от храната и също нямаме повишени изисквания за доставка на бързо използваема енергия.
По-различна е ситуацията в случай на спортни постижения - като тренировки, борба или състезания. Тук препоръките варират в зависимост от това от продължителността, интензивността и вида на спортната дейност.
Гроздова захар след тренировка
Попълването на запасите от гликоген възможно най-бързо след издръжливост, интервал или усилена силова тренировка ускорява регенерацията. Вече в 35% намаление на количеството гликоген се случва при развитието на протеокатаболизъм - и по този начин тялото започва да използва както като източник на енергия, така и като протеин.
Гроздова захар по време на тренировка
Всички спортисти за издръжливост ще се възползват от приема на въглехидрати по време на тренировка, както и силови спортисти, чиято тренировка продължава повече от час. Максималната доза е 60 грама на час, половината ще помогне значително и това количество е достатъчно в случай на силови спортове.
Как да приемате гроздова захар?
Най-често го купувате под формата на прах, който смесвате с вода. Благодарение на сладкия вкус нямате нужда от сок или подсладени лимонади.
Обичайната доза е около 30 грама, докато в зависимост от продължителността на спортното представяне и неговата интензивност, то може да нарасне до 60 грама/час спортна активност.
В случай на упражнения, които продължават по-дълго (повече от 2,5 часа), се използва комбинация от глюкоза и фруктоза в съотношение 2: 1, което позволява да се окислят до 90 грама въглехидрати за един час.
Гроздова захар и нейната дневна дажба
Според няколко препоръки дневният прием на захар не трябва да надвишава 20% от дневния енергиен прием.
Въз основа на референтната стойност за прием на възрастни (2000 kcal), това означава максимум 400 kcal, взети под формата на прости захари - т.е. 100 грама. Толкова математика. Трябва да се има предвид, че гроздовата захар не е единственият прост въглехидрат, погълнат през деня.
Гроздова захар и нейната цена
Ако искате да допълните колекцията си от добавки с глюкоза, портфейлът ви едва ли ще го почувства. Пакетът килограм ще ви струва до три евро.
Гроздова захар и наддаване на тегло
Гроздовата захар причинява ли наддаване на тегло? Или това кара някаква захар да наддава изобщо?
Ако искате, определено ще намерим много гарантирани новини в интернет, че захарта е отрова и няма нищо общо с нашата диета. Ако това беше така, защо природата би го уредила така, че например мозъкът или червените кръвни клетки да могат да функционират изключително върху глюкозата?
Захарта сама по себе си не е отрова. Отровата се случва в прекомерни количества във връзка с липса на движение. Ако добавите към това увеличено количество (особено нездравословни) мазнини, вие коледувате за много по-големи проблеми от напълняването.
Увеличаването на теглото се причинява от прекомерен енергиен прием.
Ако ядете повече, отколкото използвате през деня, тялото ви съхранява енергията си - какво друго трябва да прави с него? Законът за запазване на енергията трябва да се спазва - физиката е велика дама 😊.
Ако имате достатъчно упражнения и балансирана диета в точното количество, не е нужно да се притеснявате за натрупване на грозде.
Гроздова захар за деца - да или не?
Имате ли спортно дете, което има много плодове, зеленчуци, сложни въглехидрати и протеини през деня? В този случай не е нужно да се страхувате да го насърчавате с разумно количество гроздова захар по време на мач или друга физическа активност.
Ако търсите сладък заместител, тук ще бъдем по-внимателни: въпреки „плодовото“ си име, гроздовата захар все още е захар. По-подходящо ще е, ако посегнете към него в естествения му вид - например от грозде 😊.
Плодовете трябва да бъдат основният източник на прости въглехидрати не само при децата.
Гроздова захар по време на бременност
Горното се отнася и за гроздова захар по време на бременност. Възможно е да го използвате по време на т.нар гестационен диабет (гестационен диабет), когато това може да е първата помощ за понижаване на нивата на кръвната захар. Първо се консултирайте с лекар за такава употреба.
Гроздова захар - нашата селекция
Гроздова захар от Намаксимум
Плащате 2,90 за килограм от този полезен помощник, можете да изберете и по-голям пакет (2,5 кг).
Гроздовата захар от Namaximum съдържа само 100% D-глюкоза.
Не съдържа оцветители, консерванти или добавки.
Декстроза от GymBeam
Както и в предишния случай, това е чиста форма на глюкоза. В случая става дума за т.нар декстроза, която е химически идентичен въглехидрат с глюкоза, направена от царевица.
Производителят препоръчва как една доза до 80 грама - препоръчваме обаче да го намалите леко, особено ако сте жена или вашите енергийни нужди не отговарят на това (саморефлексията е изключително ценна в този случай 😊).
Декстроза от Ямамото
Стискаме палци за предупреждението, дадено на официалния уебсайт на компанията - а именно, че въпреки популярността на глюкозата по време на изграждането на мускули, е необходимо да се има предвид, че този продукт не съдържа никакви добавени витамини, минерали, фибри или други необходими вещества.
Ще добавим само, че това, разбира се, се отнася за всички продукти от подобен тип. Те трябва да служат изключително като бърз източник на енергия по време на спортни дейности и в никакъв случай те не заместват пренаселената и балансирана диета.
Не успяхме обаче да разберем какви предимства предлага декстрозата на Yamamoto в сравнение с други производители - тъй като струва три пъти повече.
Глюкоза - все още маса
Бърза използваема енергия без проблеми с храносмилането и за най-добрата цена на пазара. Единственото нещо, което не ни притеснява, е мерителната чашка. Според производителя 50 грама прах могат да се поберат в мерителна чашка от 70 ml, но се препоръчва като еднократна доза от 40 грама.
Може би новите измервания биха означавали увеличение на цената - в този случай това е доста добра „сделка“ и ние с удоволствие прощаваме това несъответствие.
Увеличете ефекта на креатина благодарение на гроздова захар
Знаете ли, че креатинът действа синергично с въглехидратите?
Креатинът се препоръчва да се добавя заедно с въглехидратно хранене, порция гроздова захар ще направи същата услуга за вас.
Как зареждате енергията си по време на спортно представяне? Ще се радваме, ако споделите своя опит в коментарите.