Много хора се опитват да загубят няколко килограма чрез диета, упражнения, операция или много други алтернативи, надявайки се да постигнат целта и по този начин стройно тяло. Но когато отслабнем, къде изчезват тези изгубени килограми?

загуба

Установих, че браузърът е доста слаб за този тип въпроси, затова започнах да търся още. И накрая, работих върху самите изследвания, където учените се опитват да обяснят подробно как протича всичко. Преди това обаче от любопитство намерих статистически данни според възрастта на хората и дела на затлъстелите хора в Словакия.

7,7% от словаците са били със затлъстяване във възрастовата група от 18 до 24 години, 11,8% във възрастовата група от 35 до 44 години, в категорията от 45 до 64 години затлъстяването е свързано с 22,1% затлъстяване, на възраст 65 години, 23,2% от гражданите са били със затлъстяване, " представено от представителството на Европейската комисия в Словакия.

Отговорът на въпроса защо отслабваме е, че тялото ни преобразува молекулите в мастните клетки в използваеми форми на енергия, като по този начин клетките се свиват. Но за да се случи тази история, няма да става въпрос само за потни тениски, но е малко по-сложно. Знаем, че загубата на тегло зависи от изгарянето на калории. Калориите измерват потенциалната енергия в храните, които консумираме под формата на мазнини, протеини и въглехидрати. Ако бяхме коли, калориите щяха да бъдат горивото, което би ни захранвало предварително. Автомобил, изминал много километри, също се нуждае от повече гориво. Накратко, повече работа означава повече енергия. Калориите в диетата са разделени на подходящи градивни елементи: въглехидрати, мазнини и протеини.

Калориите, които тялото не е използвало като енергиен източник, започват да се превръщат в мазнини, които се съхраняват в мастните клетки. Мастната клетка (адипоцит) има способността да произвежда и натрупва мазнини, или в една голяма вакуола, или под формата на множество по-малки вакуоли. Мастните клетки действат като бензиностанция, където се съхранява резерв от гориво. Така че, ако искате да отслабнете, трябва да изгорите повече калории или енергия, за да започне тялото да използва този резерв от гориво.

И така, как тялото ни изгаря мазнините?

Всеки път, когато ядем нещо, тази материя в тялото ни се променя, но никога не губи. Когато ядете храни, базирани на въглехидрати или излишни протеини, мазнините разграждат тялото ви до захар - известна като глюкоза. Защо?

Тъй като глюкозата е необходима, за да се направи АТФ (енергийна молекула), която е горивото, необходимо за ежедневни дейности, източник на енергия в нашето тяло. Излишъкът от глюкоза се съхранява в черния дроб и мускулите като гликоген и се освобождава в кръвта при необходимост. Оценките показват, че само около половината от дневната ви енергия може да се съхранява под формата на гликоген. По време на дълги периоди на глад диетата, сънят, запасите от гликоген в черния дроб и мускулите се изчерпват и тялото започва да използва запасите от мазнини. Използването на енергия чрез изгаряне на мазнини се нарича кетоза.

Хормоните за регулиране на кръвната захар активират ензим в кръвоносните съдове на мастната тъкан, наречен липаза. Липазата помага на мастните клетки да освобождават макромолекули, наречени триацилглицериди, които правят мастните клетки мазни. За да ви дадем по-добра представа, триацилглицеридите се състоят от глицерол и три вериги мастни киселини. Когато получат сигнал от липазния ензим да напуснат мастните клетки, триацилглицеридите се разграждат до подходящите компоненти и влизат в кръвния поток за употреба. Някои от мастните киселини могат да се използват в мускулите като източник на енергия. Разграждането на триацилглицеридите в използваема енергия се нарича липолиза.

Веригите на мастните киселини се изгарят в черния дроб в процес, наречен бета-окисление, в резултат на което се образуват кетони. Те се използват като гориво в мускулите и мозъка. Въпреки че кетоните се използват за производство на енергия, свръхпроизводството на тези молекули може да доведе до дисбаланс в рН на кръвта.

Важно е обаче да се отбележи, че всички описани по-горе химични реакции се метаболизират от тялото, с изключение на самия въглероден диоксид и вода, освен ако не се използва друго. Веригите на съединенията (триацилглицериди, гикоген и др.) Се разграждат, с изключение само на въглеродния диоксид и водата.

Отслабнало - отпусната кожа

В случаите на лека загуба на тегло, кожата ни се свива, за да приспособи новия размер на тялото поради своята еластичност. Протеинът, наречен колаген, намиращ се в кожата, й придава това специално свойство. Но с напредването на възрастта кожата започва да губи еластичност, тъй като тези колагенови влакна в кожата започват да отслабват, което води до бръчки. Бързият растеж или увеличаване на теглото може да наруши производството на колаген в кожата и да причини претоварване на зоната. Това може да доведе до стрии. Стриите са особено чести по време на бременност и юношество по време на пубертета.

Наскоро започнах да мисля и чета по-подробно благодарение на дискусията под видеото за гладуването и неговото въздействие върху тялото. В една статия, според изследователи от Университета на Южна Калифорния, гладуването само за три дни може да регенерира цялата човешка имунна система за много здравословен живот.

Sporny, Lora A. "Когато отслабнете къде отива?" Научен американски. Дек. 18, 2006. (25 април 2008 г.)