Самият картоф не е храна, която трябва да бъде отказана заради тънката линия. Напротив, въпреки че съдържат много въглехидрати, те са от съществено значение за нашето тяло, те са важен източник на енергия и здраво тяло може бързо да ги използва, без да ги съхранява под формата на мастни накладки. В действителност обаче те не са проблем самите картофи, но начинът, по който ги приготвяме, както и какво добавяме към тях. Пърженето и комбинацията със сосове доказва тяхната калоричност надуйте няколко пъти. Това също е често срещан проблем при класическите картофени палачинки, пържени в масло. Предлагаме ви перфектния съвет как да ги приготвите, така че да бъдат лесно смилаеми и в същото време фантастично вкусни!
Имаме нужда от:
4 средни картофа
25 г разтопено масло
120 г настъргано сирене с по-ниско съдържание на мазнини
10 г ситно нарязан лук
Най-добрите идеи за вашия имейл
Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.
1 скилидка чесън
1 чаена лъжичка риган
Сол и смлян черен пипер
Приближаване:
Настържете картофите и ги залейте с ледена вода. Разбъркайте и оставете да престои във вода за 10 минути. Това ще премахне излишното нишесте и ще направи картофите много по-хрупкави.
Налейте ледена вода и изцедете от картофите. Добавете останалите съставки към картофите и разбъркайте.
Смесваме и оформяме овални палачинки от тестото, които поставяме върху лист за печене. Печете на 200 градуса за 20 минути.
Сервира се със зеленчуци и пресен дресинг от гръцко кисело мляко, няколко капки лимон, щипка сол и билки.