кетчупа

Планирате ли градинско парти и планирате да печете месо? Заменете традиционния сос от горчица или тартар с наистина вкусни дресинги. Той подобрява вкуса на вашето творение и го прави специален. Освен това мнозина имат по-малко калории, отколкото например класическия сос тартар или сладкия кетчуп. Със сигурност ще изберете от нашата оферта.

Билково-чеснов дип

Имаме нужда от:

  • 250 г бяло кисело мляко
  • 3 листа пресен босилек
  • няколко стръка пресен лук
  • 2 по-малки скилидки чесън
  • сол
  • смлян червен сладък пипер

Приближаване: Нарежете билките на ситно и ги смесете в купа заедно с бяло кисело мляко. Притиснете чесъна към сместа и подправете със сол и щипка червен пипер. Също така можем да смесим две супени лъжици сос от тартар към потапянето, но оригиналната версия е по-здравословна. Смесваме всичко заедно, добавяме сол при нужда и можем да сервираме.

Френски дресинг

Имаме нужда от:

  • 1 чаена лъжичка пълномаслена горчица
  • 1 чаена лъжичка мед
  • 150 мл зехтин
  • 2 чаени лъжички винен оцет
  • 1 малка скилидка чесън
  • щипка сол
  • щипка смлян черен пипер

Приближаване: С помощта на потопяем миксер смесваме всички съставки. Подправете със сол и смлян черен пипер. Ако дресингът е твърде тънък, добавете чаена лъжичка горчица, ако е твърде дебел, добавете няколко капки масло и след това подправете отново.

Доматен дресинг

Имаме нужда от:

  • 2 големи пресни домата
  • 2 чаши натрошено сирене тофу
  • 2 супени лъжици зехтин
  • ½ чаши чиста вода
  • 1 супена лъжица пресен лимонов сок
  • 2 скилидки чесън
  • щипка сол
  • щипка захар

Приближаване: Смесете съставките заедно с потапящ миксер, докато се образува еднородна маса. Ако е необходимо, подправете със сол или захар. Той е особено подходящ за пилешки разфасовки, приготвени по естествен начин.

Сурово потапяне

Имаме нужда от:

  • тигел от заквасена сметана
  • 50 г топено крема сирене
  • 100 г пармезан
  • щипка сол
  • щипка смлян черен пипер

Приближаване: Смесете сметана и топено сирене заедно в купа. Това може да отнеме повече време, тъй като сиренето от хладилника е малко по-твърдо. Когато се смеси, добавете ситно настърган пармезан и подправете със сол и черен пипер. Ако обичате чесън, можете да добавите и щипка сушен чесън.

Копър дресинг

Имаме нужда от:

  • 1 тигел заквасена сметана
  • 1 пролетен лук
  • пресен лимонов сок от полка
  • 1 чаена лъжичка мед
  • шепа пресен копър
  • щипка сол
  • щипка смлян черен пипер

Приближаване: Нарежете фино лука, както и копъра. Смесете всички съставки заедно и подправете със сол и черен пипер. Сервираме дресинга охладено.

Пикантен дресинг

Имаме нужда от:

  • 2 по-малки лука
  • ½ по-големи домати
  • 1 лют пипер
  • шепа копър
  • 2 супени лъжици зехтин
  • 2 супени лъжици пресен лимонов сок
  • 1 чаена лъжичка смлян кориандър
  • щипка сол
  • щипка смлян черен пипер
  • щипка смлян червен сладък пипер

Приближаване: Обелете и измийте лука. Също така го нарязваме на малки парченца със зашит пипер и с помощта на потапящ миксер смесваме всички съставки с изключение на маслото в гладка каша. Накрая добавете зехтина и разбъркайте с лъжица.

Какви спадове и превръзки приготвяте у дома? Пишете на други читатели в дискусията под статията.