Дял
Да бъдеш вегетарианец или веган има своите предимства, особено за тялото. Това обаче може да доведе до няколко проблема. Един от тях е, че те не получават необходимото количество аминокиселини или други основни вещества в организма. За щастие този проблем може лесно да бъде отстранен чрез изкуствено снабдяване под формата на хранителни добавки.
Вторият проблем може да бъде по-радикалната загуба на тегло, причинена от дългосрочен недостиг на месо и по този начин важни сложни протеини. Може да не се отнася за всеки вегетарианец, но ако това е вашият проблем, прочетете. Ще ви посъветваме как да наддавате на тегло, без да се налага да променяте начина си на живот.
Какво да правя първо?
Вегетарианците имат безмесна диета, някои също избягват животински продукти. Именно липсата на вещества от месото може да е свързана със загубата на маса, което е трудно да бъде заменено.
Ако сте от "бедните" вегетарианци и искате да напълнеете, първо изчислете калорийния си прием и го увеличете с 500 kcal на ден. Това ще ви направи 3500 ккал седмично, което е половин килограм. Разберете колко хранителни вещества и важни вещества ядете всеки ден. И след това включете в диетата си храни, които ви дават това, от което се нуждае тялото ви.
1. Сменете месото
Храните с високо съдържание на протеини, като боб, са идеалният заместител на месото. Протеините са важни не само за изграждането на мускулна маса, но съдържат и някои незаменими аминокиселини, които иначе не бихте проникнали в тялото си. Фасулът е не само добър източник на мастни киселини, но и калории. Можете също така да опитате някои видове семена, като тиква и лен, орехи, бадеми, шам фъстък. Избягвайте, от друга страна, макадамия и пара ядки, които съдържат много холестерол.
Като вегетарианец използвайте животински продукти, като яйчен белтък. Жълтъците са също толкова вкусна част от яйцето, но съдържат и много холестерол. Затова се поглезете с тях само веднъж на ден. Белите протеини, от друга страна, са много подходящ заместител на месото и можете да ги ядете три пъти на ден.