това

Колко тегло придавате на последното хранене за деня? Опитвате ли се да „изядете“ онова, което мръвката не е изяла през деня или винаги готвите нещо ново? Заедно с консултанта по хранене Евка Блахо разгледахме по-отблизо защо грис кашата не е истинска ядка и защо обръщаме внимание на съдържанието на вечерята.

Започваме със закуски и като цяло с постепенно въвеждане на отделни ястия. Същото е и с последното хранене за деня. Според диетолога вечерята се класифицира като второ или трето хранене за деня. Много добро ръководство за даване на вечеря на детето ви е дали е гладно за вечеря. Ако го знаете, е време да измислите нещо креативно вечер. В края на статията имаме две страхотни зеленчукови рецепти за вас:)

„Вечерята съставлява около 20% от дневния калориен прием, за сравнение обядът и закуската съставляват 30%, десетият и оловрант 10%. Така че порцията трябва да е малко по-малка от обяда, но по-голяма от оловото ", казва Евка Блахо.

Но какво трябва да съдържа?

„За вечеря е добре да включите храни с високо съдържание на триптофан, който се превръща в серотонин в тялото и всъщност е хормон на доброто настроение. Така бебето ще заспи доволно. Вечерята също трябва да съдържа качествени протеини и сложни въглехидрати, за да не огладнее детето през нощта. Разбира се, вечерята сама по себе си не е в основата на добрия сън. Качеството на съня се влияе и от преживяванията през целия ден, физическата умора, режима на съня, приема на протеини през целия ден ", добавя Евка.

Не се приготвяйте за вечеря:

  • Храна с голям обем бързи въглехидрати - децата се събуждат ненужно
  • Така стъблото трябва да получи подсладени каши, плодове, сладкиши

Напротив, много добра вечеря е:

  • Ястия, създадени от комбинация от зеленчуци и зърнени храни
  • Така че комбинирайте пшеница, ечемичена крупа, овесени ядки, ориз
  • В зависимост от възрастта, след това постепенно добавяйте риба, ядки или млечни продукти

Току-що сте се сетили за традиционна словашка вечеря - грис каша?

„Традиционната грис каша с масло и зърно е най-добрата храна за хранене на бебе, особено ако се сервира вечер преди лягане. Това се дължи на комбинацията от мазнини с въглехидрати, грис. Можете също така да приготвите каша за вечеря, но по-скоро в комбинация със зеленчуци, а не сладки, независимо дали с подсладител или плодове ", казва Евка.

Ако не можете да посъветвате каква вечеря да приготвите, отговорът е относително прост.

„Привърженик съм на разнообразното меню като цяло. Това не означава, че трябва да включите различни екзотични храни, просто използвайте нашите актуални. Добре е обаче да промените видовете вечеря, понякога хляб, тестени изделия, ориз, яйце, ... това помага да се изгради по-добра връзка с храната и особено за дегустация на нови ястия “, съветва Евка Блахо.

Кога месо и кога други видове вечеря?

„Подходящо е да се включи месо в първите фуражи, тъй като майчиното мляко не съдържа желязо и цинк. Запасите от желязо в черния дроб на бебето вече са на изчерпване. Следователно трябва да бъдат избрани подходящи източници на желязо от животински източници. Други варианти на вечеря - хляб, тестени изделия не са толкова ограничени от възрастта, колкото от възможностите на детето, независимо дали знае как да яде парчета или просто смесена или напомпана храна “, заключава Евка Блахо.

Моето малко отказва да яде ...

Това също може да се случи, понякога детето не изпитва глад. От една страна, това може да бъде причинено късно и голямо олово, голямо количество пиянско мляко или подсладени напитки, но също така и намален апетит поради бавен растеж, режещи зъби или факта, че детето просто е уморено.

„Тогава е необходимо да се прецени какво е яло през деня и особено какво е имало оловото или може да е друга опция. Някои деца, особено възрастните хора, могат да предпочетат по-голямо, по-богато олово и лека вечеря. Това също е добре. Напълно гладен не трябва да заспива, но с по-малка порция храна може да го направи. Важен е общият прием на храна и количеството през деня “, обяснява диетологът.

Две зеленчукови рецепти в края:)

Зеленчукова каша

Рецепта, подходяща от 6 месеца

В първите ястия може да бъде като отделно ястие, по-късно можете да го използвате като намазка за хляб или сос за тестени изделия.

  • 1 по-малка пора
  • 1 червен пипер
  • 1/2 сладък картоф
  • пшеница или овесени ядки

Почистваме зеленчуците и ги нарязваме на кубчета. Сложете малко вода в тенджерата и задушете праза с чушките, добавете сладкия картоф и оставете да заври. Намалете температурата и оставете да къкри около 10-15 минути или докато омекне. Смесете и смесете с варено жито. Ако искате да използвате люспи, добавете ги в тенджерата, когато зеленчуците се готвят и след това смесете заедно. Можете да използвате тази основа за няколко варианта - можете да добавите червена леща, яйчен жълтък или парче риба.

Растително разпространение

Рецепта, подходяща от 1 година

Можете също така лесно да редактирате тази рецепта и да я направите напр. сос за спагети

  • 1 детска поляна
  • 1 по-малък морков
  • 50 г замразен или пресен грах
  • Можете лесно да замените с царевица или да използвате варено цвекло. Намазването ще бъде приятно розово:)

Почистваме морковите и ги настъргваме на ситно. Сложете в тиган и оставете да къкри 5-10 минути. Добавете граха и разбъркайте. Поставете в купа, добавете Lučina и разбъркайте добре.