Пилешкото месо е отлична лека храна за всеки, който ще свали няколко килограма.
Това обаче не е съвсем лесно - за да отслабнете и все пак да се наслаждавате, трябва да контролирате правилната подготовка и да спазвате няколко правила.
Отстранете кожата
Когато приготвяте пиле и се грижите за всеки грам, най-добре е да отстранявате кожата от него преди всяко третиране. Именно в него и под него се крие най-голямата част от мазнините, от които ще се отървете.
Използвайте билки
Дори пилето не показва голямо количество сол, но слабият му вкус изисква вкус. Можете лесно да се справите с този проблем, като използвате различни билки вместо сол, за предпочитане пресни.
Настройте съответно
Идеалното здравословно приготвяне на месо е готвенето или задушаването, но много хора не харесват това приготвено месо. Вкусът на месото на пара може също да се подобри чрез добавяне на шепа билки към водата или използване на вино вместо вода.
Запържете на сухо
От време на време можете да се отдадете и на пържено месо, но не и на баня с мазнина, която попива в месото. Запържете месото в тиган сух в тиган с незалепващо дъно или можете да използвате малко качествен зехтин.
Сменете опаковката от три
Пърженето в три опаковки е може би най-лошата настройка. Ако не можете да устоите, не използвайте класическа опаковка от три, изхвърлете брашното и използвайте бяло нискомаслено кисело мляко вместо яйце и увийте месото в корнфлейкс.
Правилни прикачени файлове
Не само самото месо, но и това, което му сервирате, може да има неблагоприятен ефект върху теглото ви. Затова винаги избирайте подходящи гарнитури, като пресни, задушени или скара зеленчуци, ориз или кус-кус.