храната

Киселите млека за здрави и здрави кости или сирена, благодарение на които човек ще бъде във форма, са изчезнали от магазините. Хиляди продукти са променили името и слоганите си върху опаковките, включително изображения, които преди това са обещавали положително въздействие върху здравето. Промените се отнасят до храна, хранителни добавки, бебешка храна, бонбони или дъвки. Новите правила имат за цел да гарантират, че цялата здравна информация за продуктите е вярна и се основава на научни факти. Те са въведени с регламент на Европейския парламент от края на миналата година.

Храните с високо съдържание на мазнини или захар вече не могат да бъдат етикетирани като „съдържащи витамин С“. Опаковката вече няма да съдържа информация за „ниско съдържание на мазнини“ или „полезна за сърцето ви“, освен ако производителят не е извършил проучвания върху нея.

Регламентът предвиждаше т.нар списък на здравните претенции, които могат да се използват върху опаковките. Досега производителите са рекламирали различни хранителни и полезни вещества на опаковки или в реклами, въпреки че самите продукти не са ги съдържали или са били в недостатъчни количества.

„Ние познаваме тази наредба, трябваше да променим цялостно цялата информация и претенции върху опаковката. Например по отношение на морския зърнастец, който, както обикновено знаем, действа за детоксикация на организма, така че тази информация може да бъде предоставена само от фармацевт “, каза Петер Юрик от Edenpharma, който също произвежда хранителни добавки от морски зърнастец.

Според Адриан Доболи, маркетинг директор на Natures, производител на хранителни добавки с бета-глюкан, беше добра идея да се изчистят здравните претенции. „Въпреки това, не много от тях, които работят демонстративно, бяха сред верните твърдения и това ни изненада. Следователно сега не можем да декларираме ефектите им върху нашите клиенти върху продукта “, добави Doboly.

„Ако искаме да продължим да продаваме нашите продукти, защото те наистина укрепват имунната система, в краткосрочен план можем да променим техния състав и да добавим вещества, които са в списъка на здравните претенции и имат същия ефект като основното вещество на продукта, макар и да не се разпознават, например фолиева киселина или витамин С “, обясни той. Ако дадена компания иска да продължи да популяризира своите продукти, както в миналото, тя трябва да проведе допълнителни клинични изпитвания и да поиска от органите на Съюза да ги признаят и да направят здравната претенция вярна. "Това е пробег на дълги разстояния, вероятно ще отнеме няколко години", каза Доболи. Повече инвестиции в по-нататъшни изследвания и тестове, каза той, не трябва да се усещат от клиента, те ще бъдат поети от производителите.

Новият регламент засегна и много продукти на Generica, производител на хранителни добавки и хранителни добавки. „За някои от нас бяхме принудени да променим текстовете на опаковките, листовките, рекламите и в същото време трябваше да модифицираме уебсайта си“, казва Клара Минчингер, продуктов мениджър на компанията. „Това включва продукти, които нямат одобрени здравни претенции, като пробиотици, коензим или разтвор за рехидратация. Текстовете на други продукти, които са одобрили здравни претенции, също са модифицирани, за да се съобразят с новия регламент ", обяснява Minczinger, добавяйки, че не е трябвало да изтеглят нито един продукт от обращение за новия регламент.

Производителите на храни се подготвят за тези промени от няколко месеца. „Подобно на други производители, ние се съобразихме с изявленията относно опаковките, рекламата и уебсайтовете в съответствие със законодателството. Комуникацията на продуктите на Danone напълно отговаря на разпоредбите на ЕС. Процесът на адаптация беше планиран и продължи няколко месеца, така че не се наложи да изтегляме никакви продукти от пазара поради това, "добавя Милош Щафен, директор на Danone за качество и външни отношения.

„Ние имаме само хранителни и здравни претенции за някои продукти и те са постоянно иновационни, винаги след издаването на съответното законодателство и по този начин текстът е адаптиран към одобрените претенции. Рекламната и PR информация също се актуализираха непрекъснато ", казва Вероника Кушикова от Unilever Slovensko. Според нея претенциите за хранене и здраве са се отнасяли главно до категорията чайове и маргарини и не е било необходимо те да изтеглят продуктите от продажба. „Производителите обикновено избягват да използват твърде специфични здравни претенции. Може би затова не знаем за изтегляне на продукти поради тази причина. Ако преместихме продуктите поради етикетиране, ставаше дума най-вече за липсващото или неправилно етикетиране на продукта на словашки език. Ние също следим това много отблизо ", добавя Мартина Ковач, пазарен мениджър на търговската верига BILLA Slovensko, в границите на етикета.

Според Асоциацията на потребителите на услуги, такива насоки са необходими, защото хората обичат да бъдат съблазнявани от различни реклами под налягане. „Повечето обикновени хора дори не обръщат внимание на това, което купуват, така че такъв регламент е необходим, дори необходим. Опитът ни е, че ако хората нямат здравословен проблем, не им пука какво купуват. Най-вече просто страдащите от алергии внимават какво слагат в кошницата “, казва Оливер Петрик от асоциацията. Той добавя, че асоциацията не е получила никакви стимули за спазване на тази директива. Той има резерви само към буквите на опаковките на бонбони, които се ядат предимно от деца. „Буквите са твърде малки, освен това бонбоните съдържат множество различни очи, които потребителят трябва просто да прочете“, добавя той.

„Практиката ще покаже дали това ще помогне на потребителя да избегне грешки. Понастоящем не е възможно да се прецени колко хора ще прочетат данните на етикета, но това, което са прочели и се интересуват, със сигурност ще помогне. Важно е обаче да се провери дали подвеждащата информация не е включена върху опаковката “, каза Милан Мачалец, съветник в Министерството на земеделието и одитор на системите за управление на качеството и управление на безопасността на храните. Той добавя, че въпреки че съответното законодателство е добро в много случаи, е трудно да се приложи на практика, доста сложно и неразбираемо за потребителите, да не говорим за контрола на спазването на съответното законодателство.

„Трябва да вземем предвид, че за повечето потребители данните на опаковката са нечетливи, неразбираеми, но да кажем, че и на тях не им пука, защото приоритетите са, за съжаление, различни“, каза Мачалец. Според него липсва достатъчно информация и образование на потребителите в това отношение.

Целта на всекидневника „Правда” и неговата интернет версия е да ви предоставя актуални новини всеки ден. За да можем да работим за вас постоянно и дори по-добре, ние също се нуждаем от вашата подкрепа. Благодарим за всяко финансово участие.