Досега убеждавали ли сте се също, че макароните трябва да са абсолютно табу при отслабване? Ако сте ги смятали за „чисто зло“, въпреки че ги обичате, ние имаме нещо ново за вас от света на науката, което със сигурност ще ви хареса.

изделия

Не е нужно да ги премахвате напълно по време на диетата си. Поне така казва скорошно проучване, публикувано в рецензираното научно списание BMJ Open. В проучването авторите са събрали данни за индекса на телесна маса (ИТМ) от 2488 участници, сравнявайки данните с 30 проучвания. И учените стигнаха до наистина интересни резултати.

Ако искате да отслабнете, не избягвайте тестените изделия

По време на проучването участниците консумират приблизително 3,3 порции макаронени изделия на седмица вместо храни, които подобно на тестените изделия имат нисък гликемичен индекс.

Ниският ГИ, гликемичният индекс, е от решаващо значение за нашето тяло. Храни с нисък гликемичен индекс помагат да се поддържа по-дълго стабилно ниво на кръвната захар, което също ни предпазва от вълчи глад за сладкиши.

Само за сравнение. Шоколадът има висок ГИ, което означава, че дори да консумираме тон от него, скоро отново ще вкусим някои сладкиши. И това е най-голямата интрига на рафинираната захар.

Храни с нисък гликемичен индекс

Ако се интересувате от кои храни става въпрос, ще се радваме да ви ги представим. Техният GI е от 0 до 55. Те ще се грижат за постоянно ниво на кръвната захар. Те включват броколи, спанак, ядки и бобови растения. Според учените тук можем да включим и някои видове тестени изделия.