забавя

Йерба Мате е напитка, използвана от времето на индианците в Бразилия и Парагвай и се счита за национална напитка в няколко страни в Южна Америка. Според експерти, той е идеален за тези, които обичат стимулиращите ефекти на кафето, но не харесват страничните му ефекти.

Yerba Maté съдържа химикал, ксантин, който увеличава скоростта на метаболизма с 10%. Йерба Мате също е богата на пантотенова киселина, която предотвратява прекомерното стимулиране на нервната система. Yerba Maté има набор от антиоксиданти, които повишават имунитета и предпазват от настинка и грип.

Проучванията показват, че той е силен протектор на клетките, подобно на витамин С, който намалява ефектите от стареенето и същевременно предпазва от рак и други заболявания. Освен това изследователите казват, че Yerba Mate е богат източник на магнезий, за който е доказано, че облекчава тревожността и помага за отпускане на мускулите и увеличаване на метаболизма.

250 мл от тази напитка преди хранене могат да бъдат също толкова ефективни, колкото хапчетата за отслабване, които отнемат апетита ви.

Имоти

Той е антидепресант, е антиалергичен, потиска апетита, стимулира производството на жлъчка, прочиства кръвта, кардиотоник, стимулира централната нервна система, стимулира храносмилането, лек диуретик, намалява налягането, леко слабително, успокоява и защитава нервите, стимулира, изгаря мазнините разширява кръвоносни съдове, облекчава болката, насърчава изпотяването, стимулира имунните клетки.

Хранителни стойности на Йерба Мате

Чаят от мате съдържа различни хранителни вещества, които спомагат за поддържането на добро здраве. Той е добър източник на полифеноли, ксантини и сапонини. От минералите съдържа цинк, хром, калий, мед, алуминий, желязо, манган и никел. Също така съдържа витамин С, В1 и В2.

Ползи и потенциална медицинска употреба

Йерба мате е добър източник на антиоксиданти и определено заслужава място в кухнята до други билкови чайове. Той разширява кръвоносните съдове и помага за отслабване, въпреки че има по-добри билки за тази цел.

Няма негативни странични ефекти

Физиологичните ефекти на Yerba Maté са подобни на кофеиновите напитки като кафе и чай, но има някои разлики. Потребителите на Yerba Maté изпитват психическа бдителност и концентрация, която е подобна на кафето и други стимуланти, но няма отрицателни ефекти като тревожност, нервност и сърцебиене.

Рецепти:

1. Мате лимонада

1 1/3 чаши сушени листа Йерба мате

1 чаша лимонада (лимонов сок и подсладител)

Приближаване:

2. Добавете лед за охлаждане на напитката, след това добавете лимоновия сок и можете да изпиете напитката.

2. Напитка от джинджифил мате

1 1/3 чаши сушени листа Йерба мате

1/4 чаша ситно нарязан захаросан джинджифил

2 2/3 чаши охладена джинджифилова бира

Приближаване:

1. Смесете джинджифил и йерба мате, докато са още горещи и охладете за поне три часа.

2. Отцедете и изхвърлете джинджифила. Налейте бирата от Йерба и джинджифил в чаши с лед.