Ако сте от хората, които обичат да приготвят храна у дома и не позволяват домашно приготвена храна, имаме чудесен съвет от youtube за приготвяне на фантастично домашно сирене.

Просто трябва 2 съставки и дори напълно начинаещ може да се справи с подготовката!

мляко

Имаме нужда от:

3,5 л пълномаслено мляко

Приближаване:

Изсипете всичко в тенджерата мляко и оставете да заври.

Най-добрите идеи за вашия имейл

Вдъхновете се! Ще ви изпращаме обобщение на най-добрите идеи всеки ден директно на вашия имейл.

Тогава във врящото мляко изсипете кефир и разбъркайте добре.

Гответе с периодично разбъркване 1,5 минути и след това оставете настрана и оставете да се охлади за една нощ.

На сутринта ще видите колко суровина е образувана.

Прехвърляме тази маса в сито, което предварително покриваме с парче марля или използваме специална торба за тази цел.

Изсипете останалата суроватка и закачете 4 - 5 часа, така че сиренето да капе. След това го закачете и го приберете в хладилника за 2-3 часа.

Също така можем да наслоим сиренето направо в сито, както е при видео процедурата.

Заглаждаме го с лъжица, оставяме останалото мляко да заври и добавете остатъците от бучките към ситото.

Покрийте с фолио, заредете и оставете да престои 4 часа при стайна температура. След това се обличаме 2 часа в хладилник.

Изваждаме сиренето от формата и можем да го сервираме.

Пожелаваме ви добър вкус!

ТИП: Ако искате сиренето ви да е по-качествено, използвайте домашно пълномаслено мляко, за да го направите.