което

Днес бутер тестото се превърна в често срещана съставка в кухните

Лесно е да се намери и използването му е наистина разнообразно. Но какво се крие в неговата популярност ?

Знаете ли, че буквалният превод на пътя на билета, наречен „filo“, е буква. И наистина е тънък като лист хартия. Състои се от няколко слоя и е подходящ за приготвяне на ястия както по солен, така и по сладък начин.

Наличност

Тесто за билети се предлага във всички супермаркети и по-малки хранителни магазини. Както под формата на охладени, така и замразени. Понастоящем бутер тестото се продава и под формата на разточен лист, което спестява на търговците работата по разточване на тестото.

Променливост

Безброй сладки и солени вариации могат да бъдат направени от бутер тесто. Бутер тестото може да бъде част от основното ястие - например месо, изпечено в бутер тесто . както и сладка точка в края - тестото може да се напълни със сметана, пудинг или бита сметана, украсена с плодове. Бутер тестото е необходим спътник за тържества под формата на различни солени вариации и форми - ролки, пръчки, колелца, поръсени със сол, раска, мак или сусам. Бутер тестото може да се сервира като сладка торта за закуска, препечен хляб за десет часа, щрудел за обяд, пица за вечеря или солени крекери за вечер, седнал с приятели на бира или вино.

Лесна обработка

За да приготвите ястия от бутер тесто, всъщност се нуждаете само от брашно за чинията и точилка, ако не купите вече разточеното тесто. Лесното приготвяне дава на начинаещите готвачи, дори и тези, които не смеят или не обичат печенето, да създават вкусни ястия. Когато обработваме бутер тесто, можем да поканим и деца да си сътрудничат, които лесно могат да се справят с тестото с кетчуп, наслояване на сирене и салам или изрязване на различни шарки с плесен.

Скорост на обработка

В днешното забързано време кой от нас не би оценил спестяването на време при приготвянето на храната, но не за сметка на вкуса. Благодарение на листната пътека можете да приготвите неустоимо лакомство за половин час.

Тънката, хрупкава, лека бутер тесто има свой специфичен и безпогрешен вкус. Ще знаете още едно тесто, което е вкусно както със сладко, така и намазано с кетчуп и поръсено със сирене?

Промишлено производство на бутер тесто

Промишленото производство на маршрута на билета се извършва по специални линии. По време на производството тестото се разточва многократно и се накланя. Този процес се нарича ламиниране.По време на последващото печене качеството на тези слоеве, тяхната дебелина и равномерност са ключови фактори за постигане на правилния резултат.