Това е истинско юнско лакомство. Ягодите винаги имат красив червен цвят, приятен аромат и са изключително сочни.
Ние ги оценяваме главно заради съдържанието на минерали, желязо и калций. От витамините те съдържат най-много витамин С, след това витамини А, В. 100 г ягоди съдържат само 40 г калории.
Най-добре е да ги вземете сутрин. Те са най-вкусните веднага след откъсване. Ако искаме да ги оставим за консумация по-късно, ги изсипваме в чиния една до друга със стъбло и ги поставяме немити на студа. Стъблото се измива само преди сервиране.
Листата на ягодата са лечебни. Те съдържат манган. Берем листата през май и юни и ги подсушаваме на сенчесто място. Те се използват под формата на чай при лечение на възпаление на пикочните пътища.
Можем да приготвим ягоди по най-различни начини. Можете също така да изберете една от нашите теми.
Ягодов коктейл
5 dl обезмаслено пълномаслено мляко, 200 g ягоди, 1 супена лъжица захар, 5 cl лимонов сироп
Поставете всички съставки в миксер и разбъркайте. Изсипете в чаши и сервирайте с широка сламка.
Ягодов сладолед коктейл
500 г пресни ягоди, 4 супени лъжици ванилов сладолед, 4 дл пълномаслено мляко
Смесваме всичко в блендер. Поставете в купички и сервирайте, гарнирано с ягодови листа и вафли.
Пържени ягоди
1 яйце, 2 супени лъжици брашно, 3 супени лъжици мляко, 3 супени лъжици захар, твърдо узрели ягоди
Ще направим пътека, по която накисваме ягодите и пържим в по-висок слой горещо масло. Поставете ягодите върху кухненска кърпа. След това слагаме чинии. Сервирайте със сухо бяло вино.
Ягодов крем
200 g мека извара, 30 g пудра захар, 1 dl пълномаслено мляко, 100 g ягоди, 1/2 чаена лъжичка настъргана лимонова кора
Смесваме всичко. Сервирайте гарнирано с вафли за кекс.
Ягодово масло
200 г масло, 150 г пудра захар, 100 г прецедени ягоди
Смесете първо омекотеното масло със захарта. За да налеем колкото се може повече въздух в маслото. След това разбъркайте ягодовото пюре.
Сладко от касис от ягоди
500 г ягоди, 250 мл сок от касис, 600 г захар
Разбъркайте в тенджера. Варете над пара до необходимата плътност. Изсипете в чашите и затворете.
Ягодова чаша
3 dl бита сметана, 350 g ягоди, 150 g грис захар, 20 g бисквити
Смесете разбитата сметана с ягоди и захар и разбъркайте пандишпанови питки на ръка. Разделете на четири чаши. Оставете да се охлади и сервирайте.
- Ягодите са изключително популярен плод
- Ягодите съдържат повече витамин С от портокала. Аз съм от селото
- Ягоди; Рецепти; IN; на живо
- Ягодите са отглеждани от древните римляни като деликатен плод - Храна - Жена
- Ягодите предпазват очите и мозъка Ви, наслаждавайте се на любимите си плодове и бъдете по-здрави