Те са зелени, лигави и ги намираме в морето. Те приличат на нещо, с което вероятно не бихте искали да влезете в контакт. Става въпрос за водорасли. На пръв поглед не особено привлекателни водни растения. Но вътре те крият тайната на здравето, красотата и дълголетието на източните нации. Дори е една от най-здравословните храни в света!
В днешно време съвременната гастрономия вече работи с всичко. Водораслите не са изключение. От тях могат да се приготвят страхотни деликатеси. В допълнение към разнообразяването на вашата маса и меню, те са отличен и достъпен начин за подобряване или поддържане на добро здраве и ослепителен външен вид.
Какво съдържат?
Те са източник на лесно смилаеми протеини и въглехидрати. Те дори съдържат до 25% повече калций от мляко и го похарчете, без да оставяте остатъци. Освен това те съдържат количество минерали и микроелементи. И дори 10 - 20 пъти повече, отколкото например зеленчуците! Те също са представени в тях, например аминокиселини, селен, цинк, фосфор или магнезий.
Бомба за нашето здраве
Само няколко грама от тази храна и сте сигурни дневен препоръчителен прием на много минерали и витамини. Водораслите съдържат витамини А, В2, В12, С, D, Е и К. Те съдържат големи количества желязо, калций и йод и поради това трябва да се консумират според препоръките. Предозирането причинява свръхактивна щитовидна жлеза.
Те ще ни предпазят от токсични вещества
В допълнение към количеството ценни вещества, съдържащи се в водораслите, тази храна се характеризира и с големи ефекти при защита на организма от токсини. И в момента тази функция на водораслите е много ценна и добре дошла част от нейните ефекти. Можете да използвате и водорасли по време на детоксикация организъм, когато те също ще ви служат добре.
Те подмладяват, разграждат мазнините и удебеляват косата!
Да, това чудо, наречено водорасли, има и други положителни ефекти. И не само за нашето здраве, но и за нашата красота. Съдържа голямо количество антиоксиданти, които помагат за подмладяване на кожата. Съставките им спомагат за разграждането на мазнините от тялото и се използват и при редукционни диети. Освен това подобряват състоянието на ноктите и косата, които дори могат леко да се удебелят поради ефекта им върху растежа. Можете да ги получите във всеки био магазин или в аптеките.