Портал за упражнения и здравословен начин на живот

  • Въведение
    • Събития
    • Инструктори
    • Устройства
    • Обмен
    • Състезания
    • Здраве на децата
  • Аеробика
    • Събития
    • Инструктори
    • Устройства
    • Обмен
    • Здраве на децата
  • Бех
    • Събития
    • Инструктори
    • Обмен
    • План за обучение
    • Здраве на децата
  • Фитнес
    • Събития
    • Инструктори
    • Устройства
    • Обмен
    • Здраве на децата
  • Тяло и ум
    • Събития
    • Инструктори
    • Устройства
    • Обмен
    • Здраве на децата
  • Здраве
    • Събития
    • Обмен
    • Здраве на децата
  • Рецепти
    • Супи
    • Предястия
    • Основни ястия
    • Салати
    • Пустини
    • Напитки
    • Останалите
    • Здраве на децата
  • Електронен магазин

Внимавайте за празни калории!

Ако бяхме ловци, търсещи храна в природата, телата ни трябваше по някакъв начин да ни сигнализират, че сме открили нещо полезно.

празни

Благодарение на природата и биологията, нашият мозък е програмиран да оценява три основни вкуса: сладко - безопасен източник на енергия, мазно - плътен източник на калории и солено - течност, която действа като консервант. Винаги, когато срещахме тези вкусове, невротрансмитерите в мозъка ни ни помагаха да си спомним, че такава храна е добър избор. С тези сигнали природата ни помогна да изберем храната, която е най-полезна за нашето здраве, храната, която е хранителна. Проблемът обаче възниква в наши дни, когато тези сигнали продължават да съществуват в мозъка ни, но храните, в които се предават, са възможни, но не и източник на добро хранене.

Специалистите в производството на храни се интересуваха много от факта, че мозъкът ни реагира силно на специфични вкусове и затова те започнаха да обработват обикновените храни. Те изсмукват вода, фибри и хранителни вещества от тях и ги заместват с добавки като царевичен сироп, глутамат, изкуствени подсладители, оцветители и аромати. Такива храни неестествено стимулират вкусовите ни рецептори, имат само минимална, ако има такива, хранителна стойност и играят добре с мозъка ни. Те стимулират центровете за удоволствие и възнаграждение в мозъка, защото са създадени научно, за да насърчат вкусовите ни рецептори да ни принудят да консумираме повече. Съвременните технологии просто са лишили храната от храна и са ни научили да се храним с празни калории.

Празни калории

Празните калории са част от храни, които имат много високо енергийно съдържание (т.е. съдържат голямо количество калории), но осигуряват на тялото почти никакви ценни, използваеми хранителни вещества. Типични примери са преработените въглехидрати, някои мазнини и алкохол. Тези храни имат същото енергийно съдържание като всяка друга калория, но им липсват много важни хранителни вещества, като витамини, минерали, антиоксиданти, аминокиселини или фибри. Ако консумираме такива храни, тялото не може да се справи с бързото доставяне на голямо количество енергия, а ако не се занимаваме много интензивно и много спортуваме или не се занимаваме тежко с физическа работа, а по-голямата част от деня прекарваме седнали пред компютър компютър.

Храни с високо съдържание на захар

Най-често приемаме празни калории в храни, съдържащи бяла захар, като сладкиши, шишарки, бисквити, сладкарски изделия, сладолед, желета и други храни с добавени захари. Факт е, че захарта се нуждае от човешкото тяло само на малки порции, дори ако знаете ситуацията, когато отворите пакет с бисквитки и не можете да спрете, докато не го изядете. Защо не можеш да спреш? Причината е проста. Въпреки че консумирате цял куп калории, тялото ви все още няма храна, така че не може да се напълни, не можете да спрете да ядете. Също така трябва да ограничите консумацията на рафинирани зърнени продукти, като бял хляб или бял ориз. Заменете ги с пълнозърнести варианти. Други храни с празни калории са пица, лимонада, сладки напитки, енергийни напитки, търговски преработени плодови сокове, мазни месни ястия като колбаси, бекон или ребра. Избягвайте бързата храна, която е синоним на празни калории.

Внимавайте и за алкохолни напитки

Също така трябва да ограничите приема на алкохолни напитки. Те са пълни с празни калории. Въпреки че гроздовият сок съдържа OPC вещества (олигомерен проантоцианидин - група вещества, които укрепват имитута и целия организъм), някои вина превръщат витамин С и бира витамин В, но количеството им е незначително в сравнение с празните калории. Алкохолът съдържа почти два пъти повече калории от протеина. Фактът, че калориите, които тялото получава от него, се превръща в мазнини, също говори срещу алкохола. Високият прием на калории натоварва уплътнението и причинява видими мастни запаси.

Ако ежедневното ви меню изглеждаше като напр. както следва:

(обърнете внимание на няколко пъти по-високото съдържание на въглехидрати в сравнение с други макронутриенти)

Източник: kaloricketabulky.cz

РАКОВЕ

съдържание на протеин: 3 g

съдържание на въглехидрати: 27 g

съдържание на мазнини: 9 g

  • хамбургер + 1x малки картофки + 500 мл кола
  • хамбургер: 255 kcal

съдържание на протеин: 13 g

съдържание на въглехидрати: 32 g

съдържание на мазнини: 8 g

  • пържени картофи: 235 ккал

съдържание на протеин: 3 g

съдържание на въглехидрати: 29 g

съдържание на мазнини: 12 g

  • кола: 220 ккал

съдържание на въглехидрати: 55 g

SNACK 1

съдържание на протеин: 3 g

съдържание на въглехидрати: 47 g

съдържание на мазнини: 13 g

ВЕЧЕРЯ

  • Пица 200 г + 2 dcl червено вино
  • пица: 441 ккал

съдържание на протеин: 18 g

съдържание на мазнини: 8 g

съдържание на въглехидрати: 72 g

  • червено вино: 131 ккал

съдържание на протеин: 0,4 g

съдържание на въглехидрати: 5 g

съдържание на мазнини: 0,6 g

SNACK 2:

съдържание на протеин: 2 g

съдържание на въглехидрати: 37 g

съдържание на мазнини: 8 g

Общо бихте получавали 2010 kcal/приблизително 8400 kJ на ден, което би постигнало препоръчителния дневен енергиен прием на пенсионирана жена, но само минимални, ако има такива, хранителни вещества ще влязат в тялото ви. Без хранителни вещества щеше да сте уморени, но изобщо да не сеете и тялото ви нямаше да знае какво да прави с тези празни калории, така че ще започне да ги съхранява. Ако искате да предотвратите това и искате да изгорите всички тези празни калории, въпреки че бихте били напълно без енергия, тъй като не сте приемали почти никакви макронутриенти, витамини или минерали, в края на деня ще трябва:

  • бягайте около 3 часа със средна интензивност, или
  • кънки за около 3 часа със средна интензивност, или
  • играйте за около 3,5 часа тенис или баскетбол, или
  • цикъл за около 3 часа със средна интензивност, или
  • вървете около 6 часа нагоре по стълбите, или
  • плувайте около 4 часа със средна интензивност, или
  • практикувайте около 3 часа аеробика със средна интензивност, или
  • практикувайте около 5 часа йога със средна интензивност.

Препоръчваме да прочетете: Храната като проблем: Причини и контекст

Автор на статията

FIT стил

FIT style е интелигентно списание за днешната жена, независимо от възрастта. Той информира за новостите в света на здравеопазването, модата, красотата, технологиите и активния начин на живот. В новия брой ще намерите и интервю със Zuzka Light!