Карфиолът е много вкусен и питателен зеленчук. Той осигурява на тялото ни основни витамини, минерали и хранителни вещества. Малко известно е, че хубав, златист карфиол може също да причини коремна болка или доста неприятни спазми. Виновникът за този дискомфорт е съдържанието на фибри. Карфиолът просто има много от него. Ако прекалите с консумацията, не ви остава нищо друго, освен да държите стомаха си.

Обърнете внимание на сумата

Фибрите са основен компонент на диетата. Той се среща естествено в плодове, пълнозърнести храни, зеленчуци и карфиол. Фибрите помагат за смилането и усвояването на хранителните вещества и ни дават усещане за ситост, което води до загуба на папая по-малко и по-бързо отслабване. Фибрите също могат да намалят холестерола в кръвта, да намалят риска от заболявания като диабет тип 2 и да помогнат за предотвратяване на някои видове рак и сърдечни заболявания. Въпреки това умереността е важна. В противен случай може да предизвика нежелани реакции.

Неблагоприятни ефекти

Болката в корема е само един страничен ефект след поглъщане на големи количества карфиол или други храни с високо съдържание на фибри. Други нежелани реакции са метеоризъм, подуване на корема и диария. Най-ефективният начин за избягване на странични ефекти е бавното увеличаване на приема. Питейната вода също подпомага усвояването на фибрите.

карфиола

Карфиолът съдържа голямо количество фибри, независимо дали го ядете варен или суров, пресен или замразен. Порция от 100 g карфиол съдържа 2,5 g фибри. Същата порция съдържа 23 калории, 4 g сложни въглехидрати, 2 g протеини и 0,50 g мазнини. Препоръчителният дневен прием на фибри варира в зависимост от възрастта и пола. Жените се нуждаят от поне 25 грама. Зърната са на върха в списъка по съдържание на фибри. Други добри източници са пълнозърнести храни, кафяв ориз, артишок, бобови растения и сладки картофи.

По-сериозно заболяване

Ако болката в стомаха ескалира, не забравяйте да се лекувате, но посетете лекар. Ако болката в стомаха ви е придружена от болка в гърдите, врата или раменете, това може да е по-сериозно сърдечно заболяване и неговите симптоми. Други ситуации, които изискват внимание, ако имате болки в корема, са бременност и лечение на рак. Ако имате затруднения с дишането и повръщате, това може да са признаци на вътрешно кървене.