БЕЗПЛАТНА доставка над € 18.90
Когато купувате продукти на Wolfberry на стойност поне € 18.90, получавате Безплатна доставка.
На склад повече от 5 броя
Днес изпращаме, утре на твоето място.
Рожков, известен като хляб от рожкови можете да го използвате навсякъде, където се използва какао. Кароб е много вкусно и е по-здравословно и по-малко калорично от какаото.
Описание
Рожковът (Ceratonia silika), който също можете да познаете като рожков, хлебен плод или рожков, все още е зелено дърво, което расте на височина 15-17 m. Зрелите му плодове са около 30 см дълги шушулки, които съдържат 4-10 семена. Брашното от рожков, което е отлична алтернатива на какаото, се получава от биберите чрез смачкване и измиване.
Каробът съдържа редица витамини от група В, но също така и относително голямо количество калций и калий. Освен това рожковът съдържа почти 40% фибри и поради факта, че не съдържа глутен, напоследък той придобива все по-голяма популярност сред целиаките.
За разлика от какаото, рожковът не съдържа никакъв кофеин и теобромин, които са стимуланти, които не подхождат на всички. Рожковът не причинява алергии и тъй като почти не съдържа мазнини, той има по-малко калории от какаото. Роговият има подчертано сладък вкус, така че за разлика от какаото не е необходимо да се подслажда и ароматът му често се сравнява с миризмата на фурми.
Използване
Каробът може напълно да замести какаото, отличен е в мляко, каши и пудинги. Можете да го добавяте към кифлички, сладкиши, десерти, сладолед и други десерти.
Хранителни стойности в 100 g
Енергия. 1011 kJ/241 kcal; Мазнини: 0,7 g - от които наситени мастни киселини 0,3 g; Въглехидрати: 49 g - от които захари 40,5 g; Протеини: 4,6 g; Сол: 0,09 g; Фибри: 10,0 g.
Витамини и минерали в 100 g
Калций: 348 mg; Желязо: 2,94 mg; Магнезий: 54 mg; Фосфор: 79 mg; Калий: 827 mg; Натрий: 35 mg; Цинк: 0,92 mg; Витамин Ц: 0,2 mg; Тиамин: 0,053 mg; Рибофлавин:0,461 mg; Ниацин: 1,897 mg; Витамин В6: 0,366 mg; Фолиева киселина: 29 ug; Витамин А: 14 IU; Витамин Е (алфа-токоферол): 0,63 mg.
Страна на произход
BIO продукт под контрол: CZ-BIO-002
Алтернативни имена
Хляб, хляб от рожков, рожков.