чудесно

Цвеклото или цвеклото е доста широко разпространено по нашите географски ширини и се консумира главно под формата на натурални сокове, супи или салати. Той е донесен на наша територия по времето на Великоморавската империя от Византия. Още древните изследователи на здравословното хранене оценяват изключителните му лечебни свойства. Настоящи учени не само потвърдиха резултатите от своите предшественици, но също така доказаха, че цвеклото е уникален зеленчук и никой друг не може да го замести в човешката диета.

Положителните свойства на цвеклото са в неговата специална хранителна стойност, свързана с две характеристики. Формира се първата уникален набор от микроелементи, които няма да намерим никъде заедно по този начин и второ, Цвеклото съдържа голямо количество вещества, които се запазват дори по време на топлинната му обработка. Така че, няма съмнение за нейните позитиви.

Съставът му е разнообразен

Цвеклото съдържа много полезни за тялото ни вещества:

  • Въглехидрати 14% от общия състав: глюкоза, фруктоза, захароза (6%), пектини.
  • Витамини, минерали, микроелементи: B, C (в по-малки количества), каротеноиди, фолиева и пантотенова киселина, калий, желязо, магнезий, манган, йод, кобалт, мед, цинк, фосфор, сяра, цезий, рубидий, хлор и др. - почти цялата таблица на Менделеев, но в значителни количества!
  • Органични киселини: лимон, ябълка, оксал.
  • Аминокиселини: бетаин, бетанин, лизин, валин, аргинин, хистидин и др.
  • Диетични фибри - голямо количество.

Сто грама цвекло съдържа 40 kcal, 1,5 g протеин, 0,1 g мазнини и 8,8 g въглехидрати. Полезните свойства на цвеклото са особено в биохимичния му състав.

С какво може да ви помогне практиката?

1. Цвеклото е полезно при хроничен запек и в борбата срещу затлъстяването

Благодаря фибри, органични киселини и други елементи регулират метаболитните процеси, увеличават чревната перисталтика. Цвеклото е препарат за почистване номер 1, лекува червата, унищожава гнилостните бактерии не само от механичния ефект на влакната. Освен това е така нискокалоричен продукт. С това е свързана популярността и ефективността на диетите за упражнения при отслабване.

2. Използва се при затлъстяване, чернодробни заболявания и хипертония

Цвеклото е полезно и защото съдържа липотропно (разтварящо мазнините) вещество бетаин, което регулира метаболизма на мазнините, предотвратява инфилтрацията на черния дроб и помага за понижаване на кръвното налягане. Цвеклото бетаин изпълнява своята функция както прясно, така и варено.

Магнезият, намиращ се в цвеклото, в големи количества поддържа лечение на атеросклероза и хипертония. Тя има бръмбари диуретично и слабително действие. Той има анестетични ефекти, е обезболяващо, насърчава изцелението, помага на организма да се бори с депресията и е отлично средство за напиване.

3. Цвеклото е полезно за здравословна хемопоеза

Съдържа микроелементи отговорен за тези процеси. Хората, чийто хранителен режим е обогатен с тези зеленчуци, рядко страдат от анемия.

4. Отличен при бременност

Цвеклото е много важно за бременните жени. Фолиева киселина, което е част от него, е важно преди зачеването и в началото на бременността за здравословното развитие на нервната система на бебето в частност. Освен това по време на бременност има чести запеци, които упражненията помагат да се премахнат.

5. Помага при лечението на заболявания на щитовидната жлеза и рак

Бръмбарът се гордее съдържание на йод наред с други кореноплодни зеленчуци и това свойство е най-полезно при заболявания на щитовидната жлеза. Съществува предположение, че бетаинът той също така предотвратява развитието на злокачествени тумори и много години изследвания потвърдиха факта, че цвеклото е мощен източник на енергия.

Когато е по-добре?

Причината не се крие в дължината или метода на топлинна обработка на цвеклото, а в неговия органичен и химичен състав. Ето защо, ако страдате от някое от споменатите по-долу заболявания, поглезете се да спортувате само по изключение.

1. Остеопороза и податливост към нея

Причината е, че тя щракна нарушава абсорбцията на калций.

2. Захарен диабет

Защото е сладък зеленчук с с високо съдържание на захар.

3. Уролитиаза (главно оксалурия)

Консумацията на цвекло е противопоказание и в този случай, защото съдържа оксалова киселина. В интернет има много рецепти за лечение на камъни в бъбреците и пикочните пътища със сок от цвекло. Но във всеки случай, ако не искате да навредите повече, избягвайте да го консумирате!

4. Хронична диария

Цвеклото е отличително слабителни ефекти.

Цвеклото в народната медицина

Рецепти за лечение на заболявания, при които цвеклото помага.

Хипертония: Смесете сок от прясно цвекло с чаена лъжичка мед. Пийте около четвърт чаша преди ядене.

В случай на запек: За целта се използват различни ястия от цвекло, бульони, супи и сокове.

При лечение на туберкулоза: Цвеклото като част от различни диетични храни, предназначени за лечение на туберкулоза.

В случай на ринит: Капете пресен сок в носа си с 2-3 капки 3 пъти на ден.

При лечение на язви, различни пукнатини по кожата: Сварете цвеклото на каша, разтрийте засегнатата област и превържете. Под формата на маска помага и при лечението на акне.

Скорбут: Срещаме тази болест само по изключение, но най-добре помагат маринованото цвекло или боршовата супа.

Обичате ли цвекло? Колко често се отдавате на това? Пишете на други читатели в дискусията под статията.