Здравословна салата, която е подходяща като предястие или здравословна лека вечеря. Рецептата отнема 30 минути и е предназначена за 4 души. Страхотна салата за всички почитатели на здравословния начин на живот, а също и за хората, които искат да отслабнат.
За да приготвите салатата ще са ви необходими:
420 грама пречистен зелен фасул
за по-малка шепа накълцан магданоз
2 чаени лъжички глътка лимон
130 грама рукола
1 - 2 супени лъжици зехтин
консервирани сърца от артишок (400 грама)
15 парчета маслини с черна костилка, нарязани на две
130 грама чери домати
3 супени лъжици нарязана тенджера
5 филийки пармска шунка
да опитам: морска сол и смлян черен пипер
Начин на приготвяне:
Сложете вода и сол в тенджера. Когато водата започне да кипи, бланшираме зърната в нея за около 6 минути. След 6 минути вземаме зърната, изплакваме ги под студена вода и след това ги оставяме да капят и ги слагаме в купа, където ще направим салата.
Внимателно посолете боба, подправете със смлян черен пипер, добавете половината магданоз, глътки лимон и копър.
Залейте тази смес от салата със зехтин и разбъркайте добре.
Подготовка на дресинга: смесете 5 супени лъжици зехтин, 1 и 1/2 супени лъжици балсамов оцет, половин скилидка чесън, подправете със сол, черен пипер и разбъркайте добре.
Изсипете половината артишок, рукола, шунка, маслини и домати върху зърната в купата. Смесете внимателно салатата и добавете половината дресинг.
Бавно смесете другата половина от съставките (с изключение на тортата) и останалата дресинг.
Разбъркайте, поръсете със сито и сервирайте. Добър вкус 🙂
Trebuľka
- помага за детоксикация на черния дроб и бъбреците, подобрява храносмилането и паметта, подходящ за премахване на чувството за пролетна умора, поддържа апетита, помага при храносмилателни проблеми и проблеми с пикочния мехур. Той принадлежи към категорията на диуретиците и билките, които са пречистватели на кръвта и спомагат за намаляване на високото кръвно налягане. Бъдете внимателни, когато събирате змията по външния си вид с отровни растения. Можете да отглеждате Trebuľka у дома в саксия.