УСЛУГА - Рецепти 17.02.2013 г., 11:35 ч., Сътрудници
Не съм от домакините, които биха искали да прекарват дълги часове в кухнята. Това леко, почти диетично мезе или вечеря е готово след няколко минути.
Хрупкава салата е чудесен заместител на гарнитурите.
Измивам, почиствам и не нарязвам половин килограм пилешки дробчета. Залейте ги с вода, добавете щипка смлян черен пипер, варете около 15 минути.
Преди готвене накъсвам по-малка глава маруля айсберг на малки парченца. Нарязах домата на луни. Капки със зехтин и лимонов сок.
Готово. Само внимателно осолявам сварените печени и ги разпределям върху салата. Получавам по-богата версия на салатата, като добавя още една ябълка или круша, фино нарязани на тънки филийки и няколко нарязани орехи и слънчогледови семки.