Опитайте специалитета от плъхове!
Новата година на плъха официално започва на 7 февруари. Тайванският ресторант Ho-la предлага своите специалитети от плъхове като ободряващи и празнични ястия. И клиентите му го обичат.
"Това вкусно месо има по-добър вкус от всяко друго, по-добро от пилешко. Особено когато е пържено с всички подправки, босилек, джинджифил, чили. Ароматът е невероятен." хвали един ентусиазиран клиент.
Голи тела на мъртви плъхове първо се излагат в прозорците на кухнята, след което главите им се отрязват, а останалите тела се хвърлят от готвачите в саксии с подправки, босилек и сладък черен сос. Ho-la сервира до 10 различни вида ястия от плъхове, включително супа от плъхове, плъхове, потопени в сос от черен пипер и пържени плъхове. Ресторантът консумира около 18 килограма плъхово месо дневно.
Лин Минг-чи, собственикът на ресторанта, каза, че е започнал да търгува с баща си по този начин, когато се появиха няколко фермери и ги помолиха да приготвят телата на заклещените плъхове, които увреждаха реколтата им. И с всички специални съставки за омекотяване и вкус на месото, ресторантът стана популярен.
- Вкусете пилешко печено на маруля айсберг TRNAVSKÝ HLAS
- Вкусете екзотичен драконов плод - питахая
- Плодови кнедли Вкусете 6 вариации на това невероятно ястие
- Опитайте тези детоксикационни напитки и вече няма да посегнете към сокове и подсладени напитки
- Опитайте ястия от най-добрите готвачи на фестивала „Вкусът на Амстердам”