драконов

Питахая спечели необичайното си име благодарение на плодовете, чиято форма и кожа наподобяват драконово яйце или кожата на дракон. Но този плод предлага не само интересно име и външен вид.

Драконовите плодове идват от горските кактуси в Южна Америка. Цветята му цъфтят само през нощта и са едни от най-големите в света. Интересното е, че те се опрашват предимно от прилепи. Приятният аромат на жасмин има тенденция да се разпространява около цъфналите цветя на питахая.

Прочетете: Гуава - добавки до пет пъти повече витамин С от портокала

Плодовете тежат 200 - 600 грама и специалната им кора не е годна за консумация. Вместо това бялата плът също се консумира със семена. На вкус е като цариградско грозде или пъпеш. Питахая се използва главно като аромат в лимонади или плодови напитки, но се използва и за приготвяне на вино и е подходяща за плодови салати.

Ползи за здравето

Освен страхотен вкус, този плод е пълен с витамини А, В и С, а също така съдържа много фибри, желязо, фосфор и калций. 100 грама съдържа приблизително 50 калории. Но драконовият плод е антиоксидантна бомба, той е богат на фитоалбумини, които защитават тялото ни срещу свободните радикали.

Поради това консумацията му помага в борбата с рака, понижава кръвната захар и кръвното налягане. Също така поддържа паметта ни и интересното е, че действа и като антидепресант - може да успокои и да помогне на човек да заспи по-бързо.

Как да различаваме плодовете?

При екзотичните плодове е проблем да се определи кога е достатъчно узрял и кога е презрял. Зрялата питахая не е твърда или мека и ако случайно си купите неузрели плодове, те ще узреят без проблеми на студа. Ако се появят петна по кожата на питахая, не я консумирайте повече - това се пренебрегва.

Прочетете: Здраве в стотици семена - нар

Обикновено можете да закупите Pitahaya от нас. В момента плодовете се предлагат от по-големите супермаркети, но можете да ги отглеждате и у дома.