Като пропуснете една цяла група хранения за около две седмици, бихте могли да разберете коя група (ако има такава) е причината за вашите здравословни проблеми. Записвайте всичко, което ядете, и отбелязвайте, когато състоянието ви се подобри или влоши. Никога обаче не изключвайте повече от една група храни от диетата.

опитайте

Преди тестване прочетете други важни инструкции и можете да започнете да търсите причината за вашите заболявания.

Проблемът с отделителната диета не винаги разрешава проблема веднага. Но за екзема, например, трябва да постигнете това дразнене, възпаление или зачервяване.

Ако не откриете причината в групата, върнете я отново в диетата и едва тогава започнете да изключвате друга.

Тези тестове обаче не трябва да се извършват от хора, страдащи от диабет или друго заболяване, което трябва да бъде под медицински контрол. Можете да провеждате елиминационна диета за следните заболявания без лекарско наблюдение: леки до умерени форми на акне, леки форми на екзема, главоболие, мигрена, подуване на корема, раздразнително храносмилане, лека форма на ревматизъм.

Това са отделните групи храни:

1. Червено месо и млечни продукти:

масло, сметана, говеждо и телешки продукти, пастети, желатин, мазнини, краве мляко и краве продукти, сирене, кисело мляко, агнешко, свинско, колбаси, шунка, колбаси, бекон, телешко и дивеч

Млякото и говеждото са продукти, чиито екстракти се използват и в полуфабрикати, затова проверете внимателно етикетите и обърнете специално внимание на кубчета бульон, супи от консерви, пакетирани храни и закупени десерти. Млечните алергии и лошото храносмилане са много често срещани проблеми и се влошават с остаряването, тъй като способността ни да усвояваме млечната захар (лактоза) се губи. Производството на солна киселина в стомаха намалява с възрастта и нарушава не само храносмилането на млечните протеини, но и усвояването на калция. Млякото може да причини неприятни усещания за гадене, подуване на корема и болки в стомаха и е един от най-често срещаните алергени, свързани с кожни заболявания. Слузта също се образува и е свързана с катари, стомашно-чревни кръвоизливи и чревни проблеми.

2. Риба, птици и яйца:

Пиле, пуйка, патица, гъска, дивеч, заек, всички риби и морски дарове, всякакви яйца;

Рибите могат да причинят тежки алергии при някои хора. Ако имате отрицателни реакции, вероятно вече знаете това. Яйцата също могат да бъдат източник на скрити алергии.

3. Плодове и ядки:

Всички пресни плодове, всички сушени плодове, всички ядки, мед, всички видове и оцветители на захари, сиропи, алкохол, оцет.

Обърнете специално внимание на етикетите на кутиите и торбите, тъй като повечето полуфабрикати съдържат подсладители. Избягвайте всички храни, изброени по-горе, но не забравяйте да включите много грах, боб, кореноплодни зеленчуци, картофи, кафяв ориз, леща и разнообразни зърнени храни. Консумирайте също салати, за да компенсирате липсващите плодове. Ако обичате зърнени закуски, избягвайте тези, които се сервират подсладени или съдържат плодове и ядки. Също така ще трябва да се откажете от всички сокове по време на този тест.

4. Салицилати:

Краставица, домат, всички сушени плодове, къпини, малини, ягоди, гроздов сок, алкохол, оцет, бадеми, ябълки, кайсии, сливи, нектарини, портокали, картофи, банани, кафе (разтворимо и смляно), ананас.

По време на теста за салицилат изборът на храна е малко труден. Избягвайте обаче всичко, което е споменато и което може да съдържа посоченият вид.

Салицилатите са група диети, които съдържат салицилат, естествена форма на аспирин, която може да предизвика неприятни реакции при някои хора. Също така не трябва да приемате аспиринови лекарства през това време. Ако приемате някакви лекарства, които според вас съдържат аспирин, говорете с Вашия лекар.

5. Зърнени култури и техните продукти

Цялата пшеница и нейните продукти, включително пица, концентрирани сосове, хляб, десерти, закупени или приготвени у дома, тестени изделия, продукти от тях, грис, ръж, крупи, царевица, овесени ядки, ориз, захар, сироп, бира, уиски, мая и продукти от тях.

Когато тествате тази група, яжте много плодове, кисело мляко, яйца, сирене, месо, риба и салати. Пшеницата е често срещан алерген, който може да причини или влоши различни чревни и храносмилателни проблеми.

6. Зеленчуци - Част 1

(винаги тествайте само една част)
Краставица, пъпеш, боб, покълнал и пресен боб, грах, картофи, червени, жълти и зелени чушки, люти чушки, хляб от рожкови, шоколад, соя и продуктите от нея, сусам, масло, масло, тютюн.

Изберете риба, месо, хляб, кафяв ориз, плодове за обяд и вечеря. Салатите и зеленчуците са приемливи, стига да не съдържат посочените видове.

7. Зеленчуци - Част 2

Всички подправки, чесън и всички сродни видове лук.

Обърнете голямо внимание на изброените съставки на закупените продукти.

8. Зеленчуци - Част 3

Зеле, броколи, карфиол, китайски листа, артишок, хрян, маруля, горчица, слънчогледови семки и масло

9. Кофеин

Кафе (разтворимо и смляно), Цейлон, китайски и индийски чай, кока-кола, шоколад и продукти, съдържащи шоколад, какао.

Кафето и чаят са най-трудни за напускане, дори за кратко. Ако наистина не можете да се откажете от тях, ограничете консумацията им по време на теста до минимума, който можете. В този случай обаче удължете теста до 3-4 седмици. Никой не ви принуждава да се откажете окончателно от кафето и чая - но трябва да проверите дали имате някакви нежелани реакции, които биха повлияли на здравето ви.