Имате и много тиквички и търсите ли идея как да ги приготвите вкусни и особено по различен начин? Нося ви вдъхновение за вкусен омлет от тиквички. Рецептата е наистина подходяща и за начинаещи. Знаете ли как лесно да приготвите омлет от тиквички? Вижте от какво се нуждаете и продължете с вкусния лек обяд от тиквички или вечерята е бриз. Ще имате 1 по-голяма порция. По-добре е да споделите за вечеря. 🙂
Омлет от тиквички - съставки
- 450 г тиквички
- 3 PL необработен зехтин
- 2 яйца
- 1 ч. Л. Нарязана прясна мащерка
- 1 ч. Л. Накълцана прясна сатура
- черен смлян пипер на вкус
- Хималайска сол на вкус
Процедура за приготвяне на омлет от тиквички
Измийте тиквичките и ги настържете на едро ренде за зеленчуци. Смесете с 1 чаена лъжичка сол и оставете да си почине за 30 минути.
Засега пригответе билките. След половин час прецедете тиквичките и изцедете водата от тях. Смесете билките. Загрейте 2 супени лъжици олио в тиган, задушете тиквичките върху него за около 8 минути и оставете малко да се охлади.
Разбийте яйцата в купа с бъркалка и разбъркайте задушените тиквички. Загрейте олиото в тиган и върху него изсипете приготвената смес. Печете, докато има златиста коричка по краищата и обърнете омлета. От друга страна, печете максимум 2 минути и можете да сервирате с много от любимите си зеленчуци.
Съвети за вас
- След изпичане плъзнете омлета от тавата върху чиния от едната страна. Обърнете тигана с главата надолу, покрийте чинията и го завъртете. Омлетът няма да се разкъса така 🙂
- Когато сервирате, можете да сгънете или просто да нарежете като пица.
- Можете също така да изпържите омлета на супена лъжица масло, ако го предпочитате пред зехтина.
Как сатурейката ви носи полза?
Satureja е нещо повече от билка, заместваща подправките. Каква е неговата сила?