Дали хапчетата с витамини и минерали наистина са такъв страх, когато съдържанието им в култивираните зеленчуци и плодове намалява всяка година?
Подарете си ябълка, пълна е с витамин С! Слушате баба си, ако вирусът ви попадне и вкара здрав щрудел във вас. Може би имате причина да протестирате. „При дванадесет вида пресни зеленчуци средните нива на витамин А спаднаха с 21 процента, а на витамин С с 30 процента. Количеството магнезий в ябълката е наполовина по-малко, отколкото през шейсетте,„Биохимикът доцент Павел Блажичек също изненадва с информацията, че през последните сто години почти сто процента желязо, 86 процента фосфор и половината калций са били използвани в растенията. „Храната, която консумираме в момента, в някои случаи наистина губи качество. В ситуации, когато тялото ни оценява увеличения прием на енергия и хранителни вещества, съдържанието им, получено от храната, няма да бъде достатъчно “, признава фармацевтът мог. Адриана Локайова възможността сочна хапка в момента да не е достатъчна. Освен ако нямате пълна купа направо.
Няма разлика?
Или ви е по-интересно да си налеете в себе си бързо облекчение на пенлив чай от аптека? Бързо и елегантно ще замените честното търпение. Освен това можете да прочетете точното съдържание на витамини на опаковката. „Получаваме естествени витамини естествено от растителни и животински продукти. Синтетиката се произвежда индустриално. След като ги използват, те трябва да имитират процеса, чрез който естествените хранителни вещества работят в тялото. В химическата структура няма разлика между чистите витамини от естествени източници и синтетичните,„Фармацевтът Адриана Локайова уверява, че дори„ незабавна ябълка “все още е само ябълка. По изключение концентрираната форма може да бъде още по-изгодна. „Например, нуждата от фолиева киселина по време на бременност се увеличава толкова много, че трябва да допълвате нейното снабдяване с тялото. Още по-добре се абсорбира. Трудно е, ако има такова, да се допълни препоръчителната доза до пет милиграма на ден от естествени източници “, казва диетологът Инг. Петра Павукова.
Когато е изкуствено?
- деца - витамин D и K
- бременни жени - фолиева киселина, йод - например под формата на тиквено масло, обогатено с органичен йод
- кърмещи жени - калций
- възрастни хора - витамините А, Е, С, селен, цинк, са най-добри от диетата, ако това не е възможно, така че медикаментозно
- вегетарианци - Витамини от група В, желязо в комбинация с С
- спортисти - при упражнения за повече от 90 минути, минерали в йонни напитки, витамин С
- пушачи - витамин Ц
- при вируса - Витамин С, пробиотици
- при херпес - витамин В
Общувайте на живо
Това не е само фолиева киселина. "Ползите от използването на синтетични препарати важат и за витамин D. Особено при възрастни хора и деца. Получаваме само около десет процента от храната. В периода между септември и март този витамин изобщо не се произвежда в кожата от действието на слънчева светлина. Затова няма нужда да се страхувате да го допълвате с хранителни добавки “, насърчава фармацевтът. Е, умишлено, тъй като природата никога не може да бъде напълно имитирана или заменена.
"Синтетичните витамини съдържат само изолирани съставки. Чисто натуралните витаминни добавки имат и други необходими хранителни вещества, които не можем да произведем химически. Това са собствените ензими на тялото, естествени свързващи вещества, флавоноиди, които умножават ефекта си. Поради тази причина те могат да се усвояват по различен начин в тялото “, признава Адриана Локайова. „В добавката може да липсва друго вещество, което поддържа витамин или минерал. Например само калцият не е достатъчен. Той се нуждае от витамин D, за да се усвои. Следователно е по-изгодно да имате хранително богата диета, отколкото да допълвате отделни вещества. Природата го е подредила добре ", застъпва се за разнообразна плодова плочка, диетолог, тъй като взаимно полезните хранителни вещества естествено винаги се срещат заедно в плодовете.
Тогава това липсва
Производителите на аксесоари също мислят за това. Ето защо обикновено не купувате просто един витамин или минерал в едно хапче, а приятелски комплект. Все още е вярно, че тези в живия плод общуват по-добре помежду си. Но ако тялото ви увеличи нуждата ви от витамини и сте научени да ядете по една ябълка на ден, това може да не е достатъчно. "Способността да абсорбира и абсорбира важни природни съставки варира през целия живот, в зависимост от възрастта и здравето. В случай на прекомерна физическа активност, особено спортистите се нуждаят от цял набор от витамини и минерали. Дори честите диети и диетичните ограничения причиняват недостатъчното им снабдяване с организма. Струва си да се добавят главно с калций, магнезий, цинк, селен, витамини С, D, Е и витамини от група В ", обяснява експертът по лекарствата, когато те изведнъж могат да започнат да липсват.
Вегетарианците и веганите са изложени на риск. „При липса на храна от животински произход е установено, че те имат недостиг на желязо, цинк, калций, витамин В12 и D. Дори при обикновена настинка, кашлица или грип имунитетът трябва да се засили с витамин С, витамини от група В и цинк ", казва фармацевтът.