Един от витамините от група В също е тиаминът или витамин В1. В миналото витамините от група В не са били разделени, но по-късно е установено, че имат специфично значение в организма. Тиаминът е отговорен главно за превръщането на въглехидратите в енергия и често се среща в диетата.
Освен това влияе върху функционирането на нервната система, бъбреците и сърцето. Следователно, когато витамин В1 е дефицитен, хората страдат от умора или анорексия. В райони, където балансираното хранене не е нещо разбираемо, дефицитът на тиамин е често срещан и се проявява под формата на болест на бери-бери.
Какво представлява витамин В1, какви са причините и как се проявява неговият дефицит?
Витамин В1, наричан още тиамин или аневрин, е първият открит от групата на витамините от група В. Той е един от водоразтворимите витамини и тялото не може да го съхранява в запасите си, а го съхранява максимум само от 4 до 10 дни, поради което разнообразното хранене служи основно за профилактика на неговия дефицит.
Независимо от това, дори обикновен човек с балансирана диета може да страда от острия или дългосрочен дефицит. Ако тялото няма достатъчно от него, е възможно да го допълвате с хранителни добавки, което помага при умора, безпокойство или сън.
B-Комплекс Форте таблетки
- удобна таблетна форма за употреба
- Витамин В1 + В2 + В3 + В5 + В6 + В7 + В9 + В12 в 1 таблетка!
- броят на потвърдените ефекти върху здравето
MedPharma Тиамин В1
- за правилното функциониране на нервната система
- до правилната функция на психиката
- за правилна сърдечна функция
Причините за недостиг на витамин В1 се крият главно в неправилно съставена диета, а именно:
Приемане на монотонна диета от един вид: В страни, където например олющеният ориз е основният компонент на диетата, дефицитът на витамин В1 често присъства.
Недостигът се проявява и при хроничен алкохолизъм: Алкохолът се инхибира за активен транспорт на тиамин в тънките черва при заболяване, наречено синдром на Верник-Корсаков.
Това може да бъде и резултат от повишен стрес или физическо натоварване: Помислете за добавянето на тиамин по време на по-трудни за тялото периоди, например по време на периоди на стрес и физическо натоварване.
При нарушение на абсорбцията, при диабет: Друга рискова група са пациентите, които страдат от нарушена абсорбция на този витамин. Също и диабетици, които бързо го отделят с урината.
Ако имаме дефицит на тиамин, можем да разпознаем по следните симптоми:
- най-честите симптоми са умора, главоболие, намален апетит
- от психологически прояви това е нервност, раздразнителност, с по-висока липса на депресия
- нарушения на нервната система, проявяващи се с мускулни болки, сензорни нарушения
- след това се споменават по-сериозни заболявания бери-бери или синдром на Верник-Корсаков
БЕРИ-БЕРИ БОЛЕСТ
За щастие тази екзотично звучаща болест вече е рядкост в нашия регион, но и като цяло в света. Това е неврологично заболяване, проявяващо се с втвърдени крака и мускулна слабост поради дългосрочен дефицит на тиамин. Дори може да бъде фатално.
Източници, препоръчителна дневна доза и храни, съдържащи витамин В1
По този начин източникът на витамин В1 е предимно самата диета и липсата му в диетата възниква в резултат на рафинирането на храната, примери за олющен ориз, бяло брашно, сладки. Храните, преработени по този начин, са пълни с въглехидрати, но почти не съдържат тиамин.
Напротив, ще намерите витамин В1 главно в такива храни:
Ядки и семена: Най-високите стойности на тиамина могат да бъдат намерени например в слънчогледови семки, бразилски ядки, шам-фъстъци, кедрови ядки или фъстъци.
Бобови растения и кълнове: Тиаминът се съдържа и в кълнове от пшеница или ръж, соята и грахът се открояват от бобовите растения, но съдържа и боб и леща.
Бирена мая: Друг важен източник са бирените дрожди, които обикновено са пълни с всички витамини от група В. Тиаминът може да се намери и в хранителните дрожди.
Пълнозърнести храни и ориз: Нерафинираното пълнозърнесто брашно с трици, както и неолющен ориз са чудесен източник на тиамин, затова се препоръчва да ядете хляб и ориз в тази форма.
Месо, яйца: Свинско, говеждо, карантия като черен дроб, но също така яйцата са богати на тиамин.
Препоръчителната дневна доза витамин В1 варира според групите:
- възрастни мъже трябва да приемат 1,5 mg дневно, възрастни жени 1,1 mg
- юноши на възраст от 15 до 17 години имат дневна доза от около 1,2 до 1,5 mg
- деца на възраст от 9 до 14 години трябва да получават най-малко 0,9 mg, по-млади от 0,2 до 0,6 mg
- Предозирането на тиамин е малко вероятно, излишъкът му се екскретира с урината
Ефекти и какво помага витамин В1
Ако забележите симптоми на дефицит на витамин В1, можете да се съсредоточите върху подобряването на диетата си, но възможността да го допълвате е и използването на витаминни добавки. Когато добавяте този витамин, трябва да забележите подобрение в много области.
Това ще ви помогне да стартирате тези телесни функции:
Захарен метаболизъм, по-добро превръщане на хранителните вещества в енергия
Тиаминът помага в процеса на превръщане на глюкозата в енергия, като помага за създаването на веществото аденозин трифосфат, което съхранява тази енергия в клетките. При липса на тиамин глюкозата се разгражда по различен начин и могат да се образуват вредни вещества. Резултатът е умора, слабост, липса на енергия.
Насърчаване на психическото равновесие
Тъй като витамините от група В са важни за централната нервна система, доказано е, че тиаминът насърчава спокойно състояние на духа, баланс, добро настроение и жизнерадост. И обратно, дефицитът може да причини нервност, дисбаланс и дори депресия.
- Ползи, ефекти, дефицит на витамин D MYPROTEIN ™
- Витамин D ползи за здравето какво може и какво не може да направи за тялото ви - Болест 2021
- Витамин B6 - какво е това, ефекти, ресурси кои продукти да купите - имунитет онлайн
- Витамин В12 - ефекти, източници, прояви на съвети за дефицит на препарати - Имунитет онлайн
- Витамин, който има силно противовъзпалително действие