високо

КАКВО ОТКРИВА ТЕКУЩИТЕ ИЗСЛЕДВАНИЯ НА ГЪБИТЕ?

ЕФЕКТИ НА КРЪВНО НАЛЯГАНЕ

Високото кръвно налягане (хипертония) е заболяване, което засяга 1 на 3 възрастни, според Центровете за контрол и превенция на заболяванията (CDC). В резултат на това сърцето работи повече от нормалното и се увеличава риск от инсулт, инфаркт и образуване на аневризма.

Подобно на водата, която тече през маркуч, кръвта в кръвоносната система оказва натиск върху стените на кръвоносните съдове. Увеличаването на обема на кръвта или намаляването на размера на кръвоносния съд ще повиши кръвното налягане. Високата кръвна захар и натрупването на холестеролна плака в артериите могат да повишат кръвното налягане, но хипертония може да се появи и при лица със здравословни нива на захар и холестерол в кръвоносната система. Диетата и упражненията могат да повлияят на кръвното налягане, но на клетъчно и биохимично ниво е така ренин-ангиотензин-алдостеронова система (RAAS). Антихипертензивните лекарства, предназначени за лечение на хипертония, често действат върху ензимите в RAAS. Инхибирането на някои ензими потиска производството на регулаторни хормони и понижава кръвното налягане.

Ангиотензин II се счита за един от най-важните хормони при RAAS. Неговото присъствие пряко или косвено насърчава реабсорбцията на натрий, задържането на вода, вазоконстрикцията (стесняване на кръвоносните съдове) и повишената жажда и желанието за сол. Ангиотензин II се използва като вход за петпътна клапа. При по-ниски нива нищо не може да се случи, докато входът е затворен. Отварянето на входа повишава кръвното налягане. Когато клапанът е затворен, хипертонията отшумява. Ангиотензин конвертиращият ензим (АСЕ) произвежда ангиотензин II; самият той има способността да отваря клапана. Следователно лекарствата, потискащи АСЕ, могат да имат значителни антихипертензивни ефекти. Интересното е, че това няколко вида гъби съдържа биоактивни молекули, които те могат да потиснат АСЕ и да предотвратят образуването на ангиотензин II.

Според Центъра за изследване на гъби към Университета в Малая [1], молекулите в гъбите могат физически да блокират активното място на АСЕ като парче дърво, поставено в ключалка. Проучване, публикувано в бюлетина за химически и фармацевтични продукти [2], установява, че тритерпеноидите в гъбите рейши са АСЕ инхибитори, но други проучвания показват, че малките протеинови вериги в гъбите също имат голям ефект. Декларирани са патенти за извличане и използване на антихипертензивни молекули от стриди и учените работят за оптимизиране на производството на подобни молекули от тополов зърнастец [3]. Не всички молекули от интерес обаче са насочени към АСЕ. Всъщност проучванията показват, че биоактивните компоненти на гъбичките също могат да понижат кръвното налягане чрез намаляване на натрупването на тромбоцити, образуването на кръвни съсиреци, нивото на кръвната захар и образуването на холестеролна плака [4].

Изглежда, че биоактивните компоненти на някои гъби имат антихипертензивни свойства. Възможността за насочване на RAAS и инхибиране на ACE изглежда е ефективна стратегия за понижаване на кръвното налягане и се надяваме, че протеините и тритерпеноидите в гъбите могат да повлияят на тази биохимична система. Изглежда обаче, че участват много фактори и гъбичните молекули могат да повлияят не само на RAAS. По-нататъшни изследвания трябва да бъдат направени, за да се разберат по-добре тези механизми и ефективността на гъбичките за влияние върху кръвното налягане.

КЛЮЧОВИ УСЛОВИЯ:

Аневризма: Подуване в съдовете, което може да се спука, когато се натрупа твърде много налягане.

Ангиотензин II: Основният хормон в RAAS. Образува се, когато ангиотензин I се съкрати от АСЕ. Ангиотензин II директно или индиректно насърчава реабсорбцията на натрий, задържането на вода, вазоконстрикцията (стесняване на кръвоносните съдове) и повишената жажда и желание за сол. Действието на ангиотензин II повишава кръвното налягане.

Ангиотензин конвертиращ ензим: Ензим, който превръща ангиотензин I в ангиотензин II. Без АСЕ не може да се образува ангиотензин II. Антихипертензивните лекарства често потискат АСЕ, за да предотвратят производството на ангиотензин II и последващо хипертонично действие при по-ниски нива.

Антихипертензивни лекарства: Лекарства, които имат понижаващи кръвното налягане ефекти.

Ензими: Протеини, които катализират реакциите чрез намаляване на количеството енергия, необходимо за протичане на реакцията. Ако реакциите, които се случват в телата ни, трябва да се повтарят в лабораторията без използването на ензими, много от тях ще изискват изключително висока температура - енергия. Ензимите са много ефективни, не произвеждат отпадъци и ни поддържат живи.

Хипертония: Медицински термин, който описва високо кръвно налягане. Обратното състояние, ниско кръвно налягане, се нарича хипотония.

Ренин-ангиотензин-алдостеронова система: Той регулира кръвното налягане, задържането и отделянето на вода и натрий и насърчава жаждата и нуждата от сол. RAAS се контролира от хормони, секретирани от бъбреците, черния дроб, белите дробове и клетките в кръвоносните съдове. Твърде активният RAAS може да причини високо кръвно налягане и нарушаването на пътя може да понижи кръвното налягане.

Тритерпеноиди: Молекули, които са градивните елементи на много важни биологични молекули, включително всички стероиди, а не само анаболните. Доказано е, че тритерпеноидите реагират с протеини.

ИЗБРАНИ ИЗСЛЕДВАНИЯ И ЕКСТРАКТИ:

Kim, J. H., Lee, D. H., Lee, S. H., Choi, S. Y., & Lee, J. S. (2004). Ефекти на Ganoderma lucidum върху качеството и функционалността на традиционното корейско оризово вино, yakju. Journal of Bioscience and Bioingineering, 97 (1), 24-28.

Добавянето на 0,1% Reishi (Ganoderma lucidum) към сместа доведе до най-добрата абсорбция и инхибиторният ефект на конвертиращия ензим ангиотензин I и SOD-подобният ефект бяха 63% и 42%, като и двата са по-високи от yakju. Въз основа на физически и спектрални данни беше установено, че високият инхибиторен ефект върху АСЕ при yakju с G. lucidum GL-1 се дължи на ганодерната киселина K в Reishi (Ganoderma lucidum). Фибринолитичните и антиоксидантните ефекти на yakju с Ganoderma lucidum GL-1 обаче са много ниски, докато инхибиторният ефект на тирозиназата не е изследван. От това следва, че yakju с Ganoderma lucidum GL-1 може да се превърне в ново функционално традиционно корейско оризово вино с антихипертензивни свойства. "

"Сравнението на ACE инхибиторните ефекти на новия yakju с Ganoderma lucidum GL-1 от това проучване и други yakju с лечебни растения разкри, че yakju с G. lucidum GL-1 има по-голям антихипертензивен ефект."

Lau, C., Abdullah, N., Shuib, A., & Aminudin, N. (2012). Протеомен анализ на антихипертензивни протеини в годни за консумация гъби. Списание за селскостопанска химия на храните, 60 (80), 12341-12348.

„В заключение, гъбите са добър източник на антихипертензивен протеин. Изследван е инхибиторният ефект на водните екстракти от девет гъбични вида върху АСЕ при концентрация 10 mg/ml. Шидаке - Lentinula edodes показа най-високото инхибиране на АСЕ. "

SHIITAKE

Morigiwa, A., Kitabatake, K., Fujimoto, Y., & Ibekawa, N. (1986). Тритерпени, инхибиращи ангиотензин конвертиращия ензим от Ganoderma lucidum. Химически фармацевтичен бюлетин, 34 (7), 3025-3028.

„70% MeOH екстракт от Ganoderma lucidum имаше инхибиторен ефект върху активността на ангиотензин конвертиращия ензим и от този екстракт бяха изолирани пет нови тритерпена, наречени ганодерал A, ганодероли A и B и ганодерни киселини K и S.“

Mori, K., Kikuchi, H., Obara, Y., Iwashita, M., Azumi, Y., Kinugasa, S., et al. (2010). Инхибиращ ефект на хериценон В от гъбата Hericium erinaceus върху колагенова индуцирана тромбоцитна агрегация. Фитомедицина, 17 (14), 1082-1085.

„Агрегацията на тромбоцитите в кръвоносните съдове причинява тромбоза. Следователно, инхибиторите на тромбоцитната агрегация са обещаващи агенти за профилактика или лечение на различни съдови заболявания, включително миокарден инфаркт и инсулт. В това проучване открихме, че хериценон В е мощен срещу тромбоцитите и може да бъде ново съединение с нов механизъм за лечение на тромбоза. Следователно се счита, че хериценон В блокира сигнала за колаген от интегрина на α2/β1 към освобождаването на арахидонова киселина. Освен това установихме, че хериценон В инхибира индуцираната от колаген агрегация на тромбоцитите при хората, подобно на тромбоцитите на зайци. "

Wu, S., Sun, H., Sun, J., & Liao, D. (2010). Техническа оптимизация на екстракция на активни хипотензивни пептиди от Agrocybe aegerita. Nan Fang Yi Ke Da Xue Xue Bao, 30 (6), 1264-1267.

"Оптималната екстракция на активни хипотензивни пептиди от Agrocybe aegerita беше постигната със съотношение течност/твърдо вещество 40: 1, време на екстракция 3 h, екстракция при 30 градуса по Целзий и pH = 8 на първоначалната течност. ЕР на активни хипотензивни пептиди от Agrocybe aegerita може да достигне 87,7% при добив на IP до ангиотензин I конвертиращ ензим при 54,0%.

Този метод е лесен и ефективен за извличане на активни хипотензивни пептиди от Agrocybe aegerita. "

Kumaran, S., Palani, P., Nishanthi, R., & Kaviyarasan, V. (2011). Изследвания за оценка, изолиране и пречистване на фибринолитична протеаза от изолат (VK12) на вида Ganoderma lucidum и оценка на техните антитромботични ефекти. Journal of Mycology Journal, 52 (2), 153-162.

"Оценен е антитромботичният ефект на пречистената протеаза от лекарствената гъба Ganoderma lucidum върху тромбоцитната агрегация in vitro и белодробната тромбоза in vivo. Пречистената протеаза показва пропорционални на концентрацията инхибиторни ефекти върху ADP (аденозин дифосфат) -индуцирана агрегация на тромбоцити с IC50 от 2,4 mg/ml. Пречистена протеаза, когато се прилага орално защитени мишки от смърт от тромбоза или индуцирана от колаген и епинефрин парализа с пропорционални на дозата ефекти. Той предизвиква значително инхибиране на тромбозната смърт или парализа при 60 μg/kg телесно тегло, докато аспиринът води до значително инхибиране на тромбозата при 10-20 mg/kg телесно тегло. Пречистената протеаза също показа фибринолитична активност и коригира параметрите на коагулацията като активирано парциално тромбопластиново време (APTT) и тромбиново време (TT) в тромбоцитите на плъхове. "

Abdullah, N., Ismail, S. M., Aminudin, N., Shuib, A. S., & Lau, B. F. (2011). Оценка на антиоксидантните и АСЕ инхибиращи ефекти на избрани лечебни гъби. Основана на доказателства Допълнителна и алтернативна медицина, 2012. Получено на 1 януари 2013 г. от http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21716693)

Ganoderma lucidum

„Като се има предвид значението на диетата за профилактика на свързаните с оксидативния стрес заболявания, включително хипертония, това проучване беше проведено за оценка на антиоксидантните и АСЕ инхибиращи ефекти на избрани кухненски/лечебни гъби, третирани чрез готвене във вода за 30 минути. Антиоксидантният капацитет се измерва, като се използват следните анализи: определяне на антирадикална активност с използване на DPPH, избледняване на β-каротин, инхибиране на липидната пероксидация, определяне на намаляваща мощност и намаляване на антиоксидантния капацитет от медни йони (CUPRAC). Антиоксидантният потенциал на всеки гъбичен вид беше изчислен въз основа на средните проценти в сравнение с кверцетина и обобщен като антиоксидантен индекс (AI). Ganoderma lucidum (30,1%), Schizophyllum commune (27,6%) и Hericium erinaceus (17,7%) показват относително висок AI. Общото съдържание на фенолни съединения в тези гъби варира между 6.19 и 63.51 mg GAE/g екстракт.

Тестът за инхибиране на АСЕ показа, че Ganoderma lucidum е най-ефективният вид (IC50 = 50 μg/mL). Въз основа на нашите открития лечебните гъби могат да се разглеждат като потенциален източник на антиоксиданти и АСЕ инхибитори в диетата. "

Kumakura, K., Kumakura, H., Ogura, M., & Eguchi, F. (2008). Фармакологични ефекти на Ganoderma lucidum, получени от дървото ume (японска кайсия). Journal of Wood Science, 54 (6), 502-508.

"Ganoderma lucidum може да съдържа високи нива на тритерпеноиди като активна съставка в инхибирането на АСЕ или може да съдържа нова съставка. Тъй като в това проучване за екстракция е използван 30% метанол, водоразтворимите полизахариди, протеини или пептиди ще присъстват в добива. Доказано е, че много пептиди, получени от храна, инхибират АСЕ, а някои са получени от гъбички.23,24 Перорално приложен екстракт от гореща вода от Mycoleptodonoides aitchisonii има хипотензивни ефекти върху SHR, а АСЕ инхибиторните ефекти са свързани с хипотензивен механизъм, което показва, че полизахаридите, протеини или пептиди в Ganoderma lucidum могат да участват в инхибирането на АСЕ. "

[1] Abdullah, N., Ismail, S. M., Aminudin, N., Shuib, A. S., & Lau, B. F. (2011). Оценка на избрани кулинарно-лечебни гъби за активност на антиоксиданти и АСЕ инхибитори. Основана на доказателства Допълнителна и алтернативна медицина, 2012. Получено на 1 януари 2013 г. от http://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21716693)

[2] Morigiwa, A., Kitabatake, K., Fujimoto, Y., & Ibekawa, N. (1986). Инхибиторите на ангиотензин конвертиращия ензим тритерпени от Ganoderma lucidum. Химически фармацевтичен бюлетин, 34 (7), 3025-3028.

[3] Wu, S., Sun, H., Sun, J., & Liao, D. (2010). Техническа оптимизация за извличане на хипотензивни активни пептиди от Agrocybe aegerita. Nan Fang Yi Ke Da Xue Xue Bao, 30 (6), 1264-1267.

[4] Mori, K., Kikuchi, H., Obara, Y., Iwashita, M., Azumi, Y., Kinugasa, S., et al. (2010). Инхибиторен ефект на хериценон В от Hericium erinaceus върху колаген-индуцирана агрегация на тромбоцити. Фитомедицина, 17 (14), 1082-1085.