въведение

МИХАЕЛА ИКРЕНИ- ЛАЗАРОВА


В днешно време е все по-трудно да се намерят разумни и подходящи отговори на въпроси, свързани с оптималното хранене. Не използвах умишлено термина „здравословен“. Все повече хора страдат от различни хранителни непоносимости, алергии или непоносимост към храни. Мнозина се справят с излишен килограм, от който не могат да се отърват с най-добрите усилия. След това има група нещастници, които са с наднормено тегло или по-малко и, колкото и да е невъзможно или невъзможно, те не могат да отслабнат. И не е безплатно да пропуснем въпроса за хората, които не могат да поддържат здравословно или мечтателно тегло поради различни причини.

Всички тези групи обаче имат общ враг - храната. Те изследват, експериментират, а за техния живот и удовлетворение търсенето на задоволителни решения с цел елиминиране на вражеските атаки се превръща в основна и единствена цел.
Като противотежест, „някъде във въздуха“ има безброй теории, гарантирани насоки и стратегии за това как да се борим с храната. По-интензивни от гъбите след дъжда, има невероятни книги, уроци или програми, които дават на нещастните жертви ясни отговори как да спечелят борбата срещу нездравословната храна. Определят се основните врагове: мазнини, захари, глутен и лактоза. Освен това се опаковат злозини от контекста на резистентност към инсулин и лептин. Или тук-там, високият холестерол изтича зад ъгъла. Не трябва да пропускаме отрицателните ефекти на ГМО, пестициди, хербициди, хормони, консерванти. Вие го наречете.

"Малцина обаче осъзнават, че решенията за периодично гладуване, популярната сочна детоксикация, вегетарианството, веганството, фрутарианството, палео-диетата, пескаторианството, диетата за целиакия, за тези, които са непоносими към лактоза, и много други са всички пътища, водещи към ада."

Това е последвано от намаляване и детоксикация, особено ненаучни и изследователски програми, които обещават освобождаване от тоталитарното господство на храната. Малцина обаче осъзнават, че решенията за периодично гладуване, популярната сочна детоксикация, вегетарианството, веганството, фрутарианството, палео-диетата, пескаторианството, диетата за целиакия, за тези, които имат непоносимост към лактоза, и много други са всички пътища, водещи към ада. Съпътстващите явления са обширни упражнения, разрастването на бегачите и велосипедистите, пренаселените фитнес зали и чакални в клиниките по естетична медицина. Нека създадем проблем, предоставим решение. И нека спечелим много пари.

Храна

Неоспоримо е, че мнозина наистина се борят с неблагоприятните ефекти на диетата върху тялото си. Но нека се запитаме каква роля трябва да играе спирането на глада? Колкото по-скоро човечеството осъзнае, че храната е основна нужда или лек; че ние непременно сме това, което ядем и че ядем, за да живеем, а не обратното, толкова по-скоро се връщаме към същността или към първоначалния смисъл на целия цикъл промени от храна към енергия. Съвършенството на човешката машина се крие в o.i. дори в гениалната система на тази сложна трансформация.

Храната е необходимост, а манията по храната е болест като всяка друга. Историята прекрасно показва кога и как това, което сутрешното хранене на хората е повлияло на развитието на нашия вид - кога сме били най-здрави и способни. В началото на 21 век обаче бавно се превръщаме в безформена и нездравословна материя. Но дали истинската причина за злощастната посока в развитието на хранителните режими е това, което ежедневно вкарваме в стомаха си? Според настоящото научно-популярно повествование човекът се свежда до набор от колонии от съдействащи си клетки, които призовават ново божество- микробиом.

"В началото на 21 век обаче бавно се превръщаме в безформена и нездравословна материя. Но дали истинската причина за злощастната посока на развитието на хранителните модели на хората е това, което ежедневно влагаме в стомаха си?"

Вероятно съм старомоден, защото такава идея ме плаши. В края на краищата тялото е изключително материална и компактна материя. Култът към тялото се празнува от древна Гърция, те могат да се противопоставят на съзнанието, но калокагатията ни съпътства от векове. Само през последните години забравихме малко за жизненоважния компонент в неговото описание на хармонията: духа. „Настройката“ на тялото и тероризирането му с храна надвиха духовния компонент и въображаемото махало се отклони от центъра в посока, която е „по-лесна“ за култивиране.

Заключение

Следователно от моя гледна точка проблемът не е в храната и нейната възможна токсичност, ниво на преработка, делът на добавките, захарта, хормоните или пестицидите. Мисля, че въображаемото куче е погребано при недостатъчно отглеждане духовна страна човешко същество. Че истинското ядро ​​на проблема е в главата. Не в храната.
Затова препоръчвам да посетите приятен местен курорт, където холистичните експерти разрушават егото и повдигат духа. Тогава изведнъж многоглавият „хранителен дракон“, който ни атакува отвсякъде и всеки ден, спира да играе основна роля в нашите истории. Ще сключим примирие, ще спрем да се караме и накрая ще започнем да се наслаждаваме.


Текст: Михаела Икрени Лазарова
Снимка: архив