Състав: 150г настърган кашкавал (имах ементал), 1 наистина голям лук, 2 големи супени лъжици масло, олио, сол, смлян бял пипер. На зрелището: 125 г обикновено брашно, 2 яйца, 60 мл мляко, половин малко лизично смляно индийско орехче, половин лизатна сол, шлака сода биркабона (не е задължително)
Приближаване: Разбийте яйцата в купата, добавете млякото и разнесете добре. Добавете ядка, сол, сода за хляб и започнете.
Състав: 1 сирене камамбер 6 филийки шунка 6 филийки салам със зелен пипер 1 голямо яйце 1 чаена лъжичка брадат чесън песто малко мляко галета масло
Приближаване: Нарежете сиренето на 6 дълги парчета. Увиваме всяка част в салам, а след това в шунка. Разбийте яйцата, пестото и малко мляко, накиснете готовите пакети в яйцето и ги увийте в галета. Накиснете още веднъж в яйцето, галета и горещо.
Състав: 2 литра сирище от прясно мляко
Приближаване: Загрейте млякото до 40 ° C и оставете настрана. Внимателно добавете 1 ml сирище на капки. Смесване със спринцовка за лекарства за деца - това е 10-12 капки. Разбъркайте добре и оставете да престои около 30-40 минути. След това нарежете масата чрез кипене и сложете до средата като на бучка. Приготвяме цедка, пелена и я изсипваме в купа-суроватка, хващаме и прибираме.
Състав: Прясно мляко
Приближаване: Прясното мляко трябва да се пастьоризира. Ако млякото е директно от кравата или от фермата, можем сами да го пастьоризираме вкъщи: загрейте го до температура около 70-75 ° C и го оставете да се охлади. Охладеното мляко сме охлаждали за около два дни на кухненския плот, който набързо добавя по-малко от 1PL лимонов сок на литър мляко, след което веднага имаме кисело мляко. Изсипваме го в.
Състав: 1 пакет бутер тесто, 4 камамбери, 4 по-големи гъби, пакет замразени зеленчуци (имах китайски, той е фино нарязан и също така съдържа гъби), соев сос, подправки на вкус (барбекю, китайски.)
Приближаване: Разделете тестото на 4 части. Разточете всяка част, поръсете с подправки и внимателно навийте в тестото с валяк. Обърнете тестото с подправките надолу, поставете камамбер в средата, поставете филийките гъби.
Състав: 1 камамбер 1 супена лъжица сушени домати в масло и с масло 1 мока чаена лъжичка оцветена чушка в масло
Приближаване: Поставете камамбера в чиния, сложете доматите и чушката отгоре и размахайте на най-високото ниво за 1-2 минути.
Състав: 1 разбита сметана 1 стрък целина 1 круша чери домати сол бял пипер 1 див лук извара (на вкус, около 2 pl) Liptov "игрив" korbáčiky Liptov "игрив" суроватка Liptov "игрив" конци сок от лайм
Приближаване: Канапе - половин пара и половин домат: Липтов "Игрив" Разрязваме колбасите и чери доматите на половина и слагаме домат на дъното и на всеки балдахин. Спирали от.
Състав: 300 g чипс, 120 g гъби, 80 g обикновено брашно, 2 яйца, 100 ml мляко, сол, 1 глава лук, 200 ml масло
Приближаване: Нарязваме чиповете на по-тънки колела, разстиламе всяка секунда с шампионите, които преди това сме задушили върху лука. Свързваме две колела, пълни с шампиони и ги увиваме в пътека. Приготвяме тестото от яйца, сол, мляко и брашно. Пържат се в сгорещено олио от двете страни до порозовяване.
Състав: 100 g резенчета пушена сьомга 125 g Bryndze с пушен вкус 8 парчета препечен хляб 1 пакет зелена салата листа 2 червени чушки, капсикум 2 кисели краставички, фино нарязан 60 g фино нарязан маруля ½ ситно нарязан шалот 30 g масло 1 шалот, запържен в масло сол и черен пипер
Приближаване: Изпечете чушките, обелете ги, отстранете костилката и ги нарежете.
Състав: 21 парчета сирена нишка 2 яйца галета масло
Приближаване: Половината нишка намаляваме наполовина и с всяка половина връзваме 10 нишки наполовина. Сгънете нишките заедно, така че завързаното съединение да е от едната страна и притиснете добре заедно. Увийте в галета, разбити яйца, отново в галета, яйца и накрая в галета. Пържат се в сгорещено олио от двете страни.
Състав: 4 филийки постно сланина - по-широко и по-дълго 1 яйце 1/2 парче сирене камамбер малко мляко галета масло
Приближаване: Разбийте яйцата с мляко. Разделете сиренето на 4 части и завийте всяка с английски бекон. Притискаме добре краищата и ги увиваме в галета, яйце и отново в галета. Запържете в сгорещено олио от двете страни до зачервяване, избършете излишната мазнина със салфетка.
Състав: 4 бр. Крема сирене триъгълник 1 яйце малко мляко трохи масло
Приближаване: Разбийте яйцата с мляко. Завиваме сирената в галета, яйца и галета. Ще повторим процедурата още веднъж. Запържете в сгорещено олио до зачервяване, отстранете излишната мазнина със салфетка.
Състав: 1 бр камамбер или камамбер 1/2 скилидка чесън 1 + 1/2 чаени лъжички прясно масло от риган 1/4 чаена лъжичка детско барбекю
Приближаване: Поставете сиренето в чиния, поставете тънки филийки чесън и залейте с олио, в което сме смесили подправките с риган. Поставете в микровълновата печка на най-високо ниво и размахвайте за 1 и 1/2 минути. Сервирайте със сладкиши.
Състав: 500 g фило тесто, 150 g прясно бяло сирене, 150 g овче сирене, 250 g кашкавал (напр. Кално злато), 250 g масло, 3 яйца, 1 dl мляко, сол, смлян сос от черен пипер: 2 супени лъжици масло, 2 лъжици брашно, 2 яйца, 500 мл мляко, 200 г настърган кашкавал, сол
Приближаване: Сос: Сварете бешамел от брашно, масло и мляко, добавете сирене и сол. Отдръпнете се от огъня, добавете разбитите яйца.
Състав: 100 г сирене Eidam 3 филийки задушена шунка 2 по-големи яйца 3 прави лъжици галета сол смлян пипер леко нарязан лук пържене масло
Приближаване: Настържете сиренето на ренде с по-големи отвори, нарежете шунката на ивици. Поставете в купа, добавете яйца, галета, див лук, щипка черен пипер, сол на вкус и разбъркайте. С помощта на лъжица поставете малки хълмове в горещото олио, нагласете формата на баничка и.
Състав: 500 g фило тесто, 250 g прясно бяло сирене, 250 g кашкавал) напр. Blatácke zlato), 250 г масло, 2 яйца, магданоз, сол, черен пипер
Приближаване: Пасирайте бялото сирене с вилица, добавете разбитите яйца, намачкания кашкавал, сол и подправете. Разбъркайте, докато се образува гладка каша. Разточете тестото и нарежете на ленти с ширина 6 см, покрийте с кърпа до.
Състав: 100 г сирене Eidam 1 малко яйце 1 супена лъжица прави царевично нишесте 1 супена лъжица галета 1 чаена лъжичка мече чесново песто сол масло за увиване на обикновено брашно, галета яйца, малко мляко
Приближаване: Поставете фино настъргано сирене в купа, добавете яйца, нишесте, галета, песто, сол на вкус и разбъркайте добре. Направете 4 банички от масата, увийте в брашно, разбито яйце, в което сме.
Състав: 50 г масло, 50 г обикновено брашно, 300 мл мляко, 1 чаена лъжичка хлабава горчица - смлях ситно синапено семе, 4 жълтъка, 100 г настърган кашкавал - имах 50 г чедър и 50 г сирене със синя плесен, 4 белтъка сняг, сол, черен пипер, парче масло и галета, за да изтриете и изпразните формите.
Приближаване: Избършете добре формите за суфле с омекотено масло, изсипете галетата и поставете във фризера за около.
Състав: 1 сандвич, 80 г масло, 250 г нарязано пушено сирене, компот от праскови, 1 заквасена сметана, 1 супена лъжица пикантна горчица
Приближаване: Нарежете сандвича, намажете с масло, покрийте със сирене, парче праскова и отново поставете парче сирене отгоре. Поставете върху лист за печене и печете в предварително загрята фурна. Сервирайте топло - точно преди сервиране, изсипете тостовете, в които сме.
Състав: 1 пакет пръчки от раци тухлено сирене 2 яйца сол около 100 - 150 г брашно около 100 мл мляко пръчки зехтин, мазета, въпреки че можем да натъпчем всичко това съкровище