Добавено: 26.07.2018 12:06:20 Преглеждания: 888
Кой трябва да пази гликемичния индекс?
Никой не би се сетил да си купи дрехи, които да не му подхождат, но с диети е различно да се чудиш. Бедните избират диетата си на случаен принцип, необмислено, независимо от индивидуалните особености. При отслабване човек със затлъстяване наистина трябва да избере начин за промяна на начина си на живот, който е не само разумен, но и подходящ за него, защото ще се запази само поведението, което е положително подсилено.
Това не означава, че гликемичният индекс (повече за GI) е най-важният фактор за всички при отслабването, но може да помогне на много хора при намаляване и поддържане на теглото. Хората могат да се различават в своя отговор на консумацията на храна и метаболитният отговор на една и съща храна може да варира в зависимост от човек. Храни с отчетливо висок GI ще повишат нивата на кръвната захар повече от храни с нисък GI във всяка, но степента на колебанията е индивидуална.
От следващия въпросник можете да разберете дали сте чувствителни към колебанията в кръвната глюкоза.
Оценете симптомите, които изпитвате, около два до четири часа след хранене, богато на храни с висок ГИ.
- нерешителност
- повишено изпотяване
- сънливост
- виене на свят
- кавга
- вътрешна вибрация
- невъзможност да се говори непрекъснато
- силно скърцане в корема
- невъзможност да заспи
- нетърпение
- сърдечен пулс
- чувство на несигурност в себе си
- главоболие
- апатия
- мокри ръце
- влошено произношение
- ръчен маршрут
- нежелание за решаване на проблеми
- неразположение
- раздразнителност
- прозявам се
- снизхождение
- хибернация
- изблици на кръв в главата
- събуждане от сън
- раздразнителност
- липса на концентрация
- натрапчива нужда да ядете нещо
- чувство на топлина в лицето
- притискане на стомаха и червата
- гадене
- колебание
- стягане на гърдите
- усещане за счупване на крака
Ако след консумация на сладки респ. храна с висок GI изпитвате повече от една четвърт от тези симптоми, може да се твърди, че сте един от хората, при които проблемите с теглото са причинени от колебания в нивата на кръвната захар. Вероятно по-трудно понасяте глада (както физически, така и психически). Ето защо, когато съставяте диетата, фокусирайте се върху избора на храна, така че да преобладават храни с по-нисък гликемичен индекс.
Кой трябва да пази гликемичния индекс най-много?
Консумацията на храни с нисък ГИ е от полза за всички здрави хора като превенция на цивилизационни болести. Най-внимателните трябва да бъдат затлъстели, диабетици и хора със сърдечно-съдови заболявания в техните семейства. Факт е, че хронично повишените нива на инсулин в кръвта (хиперинсулинемия) са отделен рисков фактор за развитието на сърдечно-съдови заболявания.