Много диети пропускат картофите поради съдържанието на нишесте и въглехидрати. Те обаче изглежда са просто изкуствено плашило. Всъщност те са естествена храна, която помага за отслабване.

картофи

Малко са зеленчуците, толкова гъвкави като картофите. Те могат да бъдат приготвени по различни начини и са вкусни в най-различни форми - независимо дали са локше, палачинки, пюрета, препечени или печени.

Разбира се, има и нездравословни форми на подреждане, при които пържените картофи явно водят.

В сравнение с други зеленчуци, много от които сега се хвалят като суперхрани, те са си спечелили лошо име през последните години.

В действителност, ако ги приготвите и консумирате по правилния начин, те са здрави и ще ви помогне да постигнете целта си да отслабнете по-бързо.

Следователно те са напълно погрешно смутени и се отделят сред здравословните храни. И ето причините, поради които трябва да спрем да мразим картофите!

Те могат да предотвратят преяждането

В някои диети картофите се означават като празни калории. В действителност обаче те имат висок индекс на насищане - за да се чувствате пълни с един картоф, ще трябва да изядете седем кроасана.!

Изследване, публикувано в списание American College of Nutrition, показва, че хората, които са приготвяли картофи по здравословен начин и са ги яли, са отслабнали значително по-бързо от тези, които са ги пропускали всеки ден.

Какво съдържат? 4,7 грама фибри, което е приблизително същото като ябълката.

Нишестето, което те съдържат, се нарича устойчиво, което означава, че заема място в храносмилателния тракт и забавя храносмилането. Следователно този вид нишесте е полезно, а не вредно.

Те са с ниско съдържание на калории

Класическите картофи съдържат само 163 калории на 100 грама. Разбира се, ако ги приготвите със сметана, сирене, бекон, калоричността на храната ще се увеличи значително.

Типът нишесте, който е в картофите, всъщност допълнително ще намали броя на калориите, които приемаме.

Най-подходящите лечения са: готвене и печене. Най-здравословният начин за сервиране: в салати или смесени зеленчукови ястия, печени с подправки, гръцко кисело мляко, салса или боб.

Те помагат при спортни постижения

За доброто обучение са необходими въглехидрати. Благодарение на картофите можете да удължите обучението си и да дадете по-висока производителност.

Съдържанието на калий в картофите също е важно, всъщност те го съдържат повече от бананите. Калият е важен за правилната мускулна функция.

Те са по-питателни, отколкото си мислите

Вече споменахме, че нишестето в картофите не е лошо.

Това е сложен въглехидрат, който не само помага при ситост и загуба на тегло, но също така подобрява нивата на кръвната захар, което също улеснява загубата на тегло и предотвратява инсулиновата резистентност.

Въпреки че са сред храните с висок гликемичен индекс, можете да отхвърлите този отрицателен ефект, когато ядете картофи с протеини и здравословни мазнини - яйца, авокадо.