Зимата е свързана с чести заболявания, особено при децата в предучилищна възраст. Като дойдете в екипа, определено няма да получите грип, ринит или кашлица. Какво можете да направите за по-добър имунитет на децата си? Дайте им витамини в правилната форма.

диетата

Повечето педиатри са на мнение, че ако детето е здраво, то не трябва да добавя витамини под формата на различни витаминни добавки. Достатъчно е, ако приемат витамини по разнообразен начин балансирана диета.

Проблемът възниква, когато детето е придирчиво и избира какво не харесва и какво не. Тогава има само едно решение. Използвайте въображението си и съставяйте менюта по игрив начин.

Витамините се намират в различни видове храни и в различни форми. Ако ни липсват, това може да се прояви в влошено здравословно състояние. Особено при децата е често срещан проблем да се намери правилната форма на дозиране на витамин, която бихме им определили.

Игривата форма на включване на витамини в диетата на детето не винаги може да бъде толкова трудна. Просто знайте какви витамини присъстват във всеки вид храна, плодове и зеленчуци и ги комбинирайте заедно, ако е необходимо.

Никое дете не се ражда с желанието да яде само сладки храни и с нежеланието да яде спанак или моркови. Всичко е свързано с навиците и предпочитанията, които той придобива няколко месеца след раждането. Детето може постепенно да придобие положително отношение към здравословната храна и в най-добрия случай това отношение към храненето ще остане при него до края на живота му. В същото време здравословните навици дори не трябва да бъдат взискателни.

Основата е визуалната страна и по-малко преработените храни

Едно основно и просто правило важи за децата. Храната трябва да интересува детето. Толкова много за ядене по собствена инициатива. На здравословната храна трябва да се гледа от най-проста гледна точка. Използвайте колкото се може повече храни, които не са преработени.

Например в суровите плодове и някои зеленчуци най-здравословните витамини се намират в сурово състояние.

Започнете с енергично напълнена закуска

Няма нищо по-добро от това да започнете деня с богата на енергия закуска. Закуската е основата, така че трябва да помислим дали да даваме пример на децата. Вярно е, че не всяка сутрин имаме време да приготвим качествена, здравословна закуска, която все пак да радва окото на детето.

Пълна закуска трябва да се планира предварително. В много случаи е достатъчно да използвате пълноценно съставките, които са прости и здравословни, съчетайте ги с нещо, което децата обичат.

Храните с високо съдържание на протеини са идеални като зърнени храни, мляко и млечни продукти, яйца и сирена. За целта просто добавете сладостта накрая под формата на пресни плодове. Честите ястия за закуска включват разнообразна зърнена каша. Тук трябва да обърнете внимание на тяхното съдържание и да избягвате незабавни смеси.

По-добре е да смесите овесена каша у дома, която заливате с мляко или гореща вода, подправяте с капка мед или накълцан банан, добавяте семена от чиа и канела, които ще цъфтят прекрасно. Фъстъченото масло също е сладка и пълна доброта за малка промяна.

Какво да избягвате

Ограничете рафинираните захарни ястия и се съсредоточете върху здравословните въглехидрати, които се намират главно в плодовете, зеленчуците и пълнозърнестите храни. Днес много храни съдържат нездравословни въглехидрати. Те включват полуфабрикати и ястия от бяло брашно. Те причиняват опасно повишаване на нивата на кръвната захар, колебанията в настроението и теглото.

Децата обичат сладката храна и можете да им я приготвите у дома. Вместо сладки газирани напитки, посегнете към домашно приготвени лимонади с плодов сок, през зимните месеци приготвяйте вкусни чайове от билки, които можете да опитате с мед и лимон. През лятото те се освежават от различни охладени плодови коктейли, които могат или не могат да съдържат малко количество качествено пълномаслено мляко.

Атрактивност на плодовете и зеленчуците

Започнете от самото начало. Включете децата в закупуването на плодове и зеленчуци. Нека се опитат да изберат видовете, които харесват, или тези, които биха искали да опитат.

Следващата стъпка е да включите плодове и зеленчуци в ястията. Независимо дали приготвяте картофено пюре с добавка на ситно настъргани моркови или печете кифли от моркови, важно е да започнете. Вместо пържени хапки, пригответе карфиол на фурна или смесете различни зеленчуци в крем супи.

Примери за отделни зеленчуци и плодове и тяхното използване

В основата на приготвянето на добро хранене е неговият послевкус. Ако свикнем да използваме зеленчуци и плодове като вкус и гарнитура, ще увеличим предлагането на витамини и минерали, които са толкова необходими за развитието на децата.

Спанак

Никога няма да развалите нищо със спанак. Особено ако го комбинирате със сирене. Може да се приготви бързо и лесно в тиган, заедно с масло. Идеално за тестени изделия, птиче месо или сметана се получава бърза кремообразна спаначена супа, към която се добавя твърдо сварено яйце в чиния.

Кел

Заменете класическата салата с кейл. Хрупкавата му структура е игрива за децата и освен типичната килова супа, опитайте леко да напълните кейла с масло и да го използвате като гарнитура към месото.

Моркови и магданоз

За вечеря пригответе печени кореноплодни вместо пържени картофи. Освен моркови и магданоз, идеални са и картофите от целина или печеното цвекло. Като сос смесете бяло кисело мляко с билки и сол.

Грейпфрут и цитрусови плодове

В допълнение към портокалите и мандарините, заложете на други видове цитрусови плодове. Опитайте помело и грейпфрут. Основата е да ги обелите правилно. Пригответе плодова салата, където ще се загубят всякакви вкусове на различни плодове.

Броколи и карфиол

Заменете класическите гарнитури с варени карфиол или броколи. Най-здравословният начин да ги приготвите е да ги приготвите на пара. Можете да подобрите вкуса, като внимателно изпечете вече сварените зеленчуци в масло. Друг вариант е да се пече с тестени изделия, сирене или кайма.

Мънго

Опитахте ли вече манго? Това са малки зелени топчета, подобни на зеления грах. Тяхната форма е идеална в покълнало състояние. Може да се приготви като класически боб, в салати и супи.

Праз

Забравихте ли праза? Заменете детския малък лук за праз. Заложете на традиционната супа от праз и продължете с праз на масло като гарнитура към сьомга например.

Авокадо

Подарете на децата си разнообразно меню благодарение на авокадото. Този зеленчук няма много подчертан вкус, така че овощната градина може да се използва наистина по различен начин. Можете просто да обелите авокадото и да го нарежете на тънки филийки на салати, като изстискате пулпата, ще получите основа за всякакъв вид намазване, защото тя може перфектно да замести маслото.

Хурмикаки

Този плод е все по-известен в нашия регион. Правилно узрял, той е медено-сладък. Децата не би трябвало да имат проблем да го консумират.