За деца в неравностойно социално положение е възможно да се приготвя и сервира само суха храна.

могат

3 април 2020 г. в 10:45 ч. TASR

Тази статия съдържа конкретен обект, който се показва само на SME.sk (уеб версия). Вижте пълната версия на статията.

БРАТИСЛАВА. Училищните столове ще могат да приготвят храна за възрастни и социално слаби деца, но кухненският персонал ще трябва да спазва стриктни хигиенни мерки.

За деца в неравностойно социално положение е възможно да се приготвя и сервира само суха храна. Това следва от мярката на Службата за обществено здраве (ZVZ) на Словашката република, която влезе в сила в петък. TASR е информиран за това от неговия говорител Даша Рачкова.

Разработен кризисен план

Операторът на училищно или предучилищно заведение за хранене ще уведоми местната компетентна регионална служба за обществено здраве (RÚVZ) в Словашката република, че ще осигурява храна съответно на възрастни хора или деца в неравностойно социално положение.

Впоследствие RÚVZ ще представи изменение на експлоатационните правила, изготвени за текущите условия за конкретно съоръжение и във връзка с текущата ситуация във връзка с болестта COVID-19.

Планът за действие при извънредни ситуации също трябва да бъде част от оперативните правила.

Рачкова заяви, че персоналът на училищната столова трябва да спазва строги хигиенни мерки, както и добри производствени и хигиенни практики.

"Възможно е да се приготвя и сервира суха храна за деца в неравностойно социално положение. Прилагането на суха храна на деца в неравностойно социално положение е оправдано от гледна точка на епидемиологичния риск като най-малко рисковано. Храната може да се раздава само чрез доставка", обясни тя.

Индивидуално решение

Приготвянето и раздаването на храна от училищното заведение за хранене е възможно въз основа на индивидуално решение на основателя на училищното заведение за хранене.

Според ÚVZ необходимостта от изключване на училищните заведения за обществено хранене от забраната за експлоатация на избрани съоръжения е резултат от многократни искания от ръководството на местните власти в Словашката република.

Целта е да се отговори на основните нужди на възрастните и социално слабите деца по отношение на осигуряването на пълноценно хранене в трудна житейска ситуация, каквато е сегашната експозиция.