Моля, въведете банери и връзки.

пост

„Ако човек няма какво да яде, гладуването е най-мъдрото нещо, което човек може да направи.“ Този цитат от известната работа на Херман Хес „Сидхарт“ описва как най-добре да извлечете максимума от лоша ситуация. Днес не страдаме от липса на храна, постенето е горе-долу свързано с традициите на нашите предци и днес малко хора се занимават с него. Храната се предлага навсякъде, за съжаление най-наличната, без да се изисква подготовка, не е от полза за нашето здраве.

Постенето или, в по-радикален смисъл, гладуването също има положителни ефекти върху нашето здраве. Ограниченият прием на калории и отслабването е очевидна полза. Гладуването обаче носи и други промени в тялото и не става въпрос само за калоричната математика. Повишено е производството на хормон на растежа, което има значителен поддържащ ефект върху изгарянето на мазнините. Само за илюстрация, 24 часа глад, според някои изследвания, ще увеличи секрецията си с 1300% при жените и с 2000% при мъжете. Нивото на инсулин в кръвта намалява, неговото присъствие ограничава разграждането на мазнините и поради това ниските му нива увеличават нивото на тяхното изгаряне. Твърдото гладуване увеличава инсулиновата чувствителност, т.е. скоростта му на извличане в кръвта след поглъщане. Друга полза е повишаването на нивата на хормоните адреналин и норепинефрин, които увеличават енергийните разходи в покой - нивото на основния метаболизъм и, разбира се, тялото ни генерира енергия от нашите мастни запаси. Тези вещества активират ензима - липаза, който се намира в мастната тъкан и неговата роля е да освобождава мазнини и да ги използва като енергиен източник. Според някои изследвания гладуването има превантивен ефект срещу развитието на рак и има положителен ефект върху мозъка и нервната система или дори удължава живота.

Великият пост едва започва, но няма причина да отхвърляме напълно нормалната си диета за повече от месец. Постите в рамките на традицията имат символичен характер и обикновено го наблюдаваме само няколко дни, най-често под формата на пропускане на месна храна в петък. Дългосрочното отхвърляне на животинските протеини в диетата ни би ни донесло повече вреда и по-малко полза. По отношение на качеството и наличността, животинският протеин е по-добър избор от стриктното разчитане на растителен протеин.

Вариации на Великия пост

Leangains Protocol - за премахване на излишните мазнини и увеличаване на мускулната маса, предназначен за хора, които тренират редовно

Протоколът се състои от 16 часа гладуване за мъже, 14 часа за жени и 8 (или 10 часа прозорец за жени), запазени за храна. Този протокол включва и тренировки с тежести, в идеалния случай в края на периода на гладуване. Винаги трябва да консумирате големи количества протеини, в дните, в които тренирате, трябва да увеличите приема на въглехидрати и да намалите приема на мазнини. В почивните дни се препоръчва да ядете повече мазнини, по-малко въглехидрати и леко да намалите общия калориен прием.

Военна диета - Ако имате проблеми със спазването на стриктни указания и правила, разрешени са малки хранения през деня.

Този тип гладен ден препоръчва да се яде по едно голямо хранене на ден през нощта, за което отделяте 3 до 4 часа, докато се наситите. През деня можете да ядете нискокалорични плодове или зеленчуци, но определено трябва да сведете до минимум приема на протеини. Ако спортувате, спортувайте през деня, докато гладувате.

Метод „Яжте, когато гладът се появи естествено“

Това е най-естественият начин, изискващ най-малко концентрация и контрол. Хранете се интуитивно, подходящ е за тези, които не харесват точния режим и структурираните инструкции. Използва случайно приложение на пропускане на хранене, като просто отлагате храненето, обикновено можете да постигнете 16 часа пост (тъй като времето за сън също е бързо за нас) и още 8 за консумация на храна.

Искате да започнете да прилагате и дни на гладно в живота си?

  • Помислете каква е вашата основна цел - да се отървете от излишните мазнини, ползи за здравето?
  • Изберете деня си на гладно, за да започнете един ден в седмицата.
  • Изпробвайте няколко метода и решете този, с който ще се чувствате най-добре и ще забележите най-положителните ефекти, независимо дали става въпрос за обиколката на талията и ханша или цялостното усещане.
  • Ключът е - без стрес. Ако сте раздразнени, изпитвате намалена работоспособност, чувствате, че тази промяна ограничава или намалява способността ви да се наслаждавате на храната и деня и тези чувства не спират дори след няколко опита за гладуване, трябва да закачите от време на време пост на нокът или да се върнете към него по късно.

Ако гладуването е твърде радикален избор, можете да включите светъл ден в седмицата си. Консумирайте достатъчно течности от 2,5 до 3 литра вода и билков неподсладен чай. Прясно изцедените плодови и зеленчукови сокове са отличен източник на вода и витамини. Изключете от диетата всички пържени и тежки храни, консерви от незабавни храни, заведения за бързо хранене, храни от брашно, захар, алкохол, кафе и черен чай. Зеленчуковите супи, каши или сурови зеленчуци ще ви осигурят много фибри, витамини и минерали. Добавете упражнения на чист въздух към ежедневието си, отпуснете се и спете достатъчно.

Ако пропуснете само месото от диетата, препоръчително е да замените липсващите протеини. Получавате по-малко количество протеин под формата на бобови растения, с най-високо съдържание на леща. Бобовите растения обаче съдържат и значителни количества въглехидрати и са трудни за смилане от някои хора. Като друга алтернатива на протеините бихме посочили млечни продукти - кисело мляко, извара, извара и яйца или соя и продукти от нея като тофу. По време на глад приемът ни на захар е радикално намален, но тялото може да се справи с това състояние и мозъкът ни също може да използва кетони като енергиен източник, т.е. продуктите от разграждането на мазнините. Състоянието на физиологична кетоза, което се случва по време на гладуване, е и същността на нискокалоричните диети (Cambridge Diet), при които приемът на калории е радикално намален само до стойности, необходими за осигуряване на основния метаболизъм, докато диетичният заместител осигурява точно препоръчаните количества на хранителни вещества - въглехидрати, протеини, мазнини, витамини и минерали.

Различните протоколи за гладуване и детоксикация имат един основен проблем, има много малко научни доказателства за тяхната ефективност и ефекти. Нашето тяло има свои собствени механизми, чрез които се отървава от вредни вещества и токсини, а най-естественият начин да не наводним тялото си с тези вещества е да подпомогне функциите на черния дроб и бъбреците. Първо, чрез консумация на храни, които съдържат важни и здравословни вещества или чрез премахване на диетата, чиито компоненти увреждат тялото ни. За добра чернодробна функция намалете приема на омега-6 мастни киселини, ограничете приема на алкохол, захари и особено полиненаситени мазнини. Поглезете се с жълтъци или черен дроб често поради съдържанието на холин. В крайна сметка, защо тези процедури за почистване и детоксикация като цяло са полезни за нашето здраве, се крие в това, което те елиминират от нормалната ни диета. Зеленчуковите и плодовите сокове не са чистачи за чудо, но просто не преяждате по време на гладуване и се отказвате от ястия, пържени в нездравословни химически преработени мазнини, сладкиши и газирани напитки, пълни със захар.