Морковите винаги са били и винаги ще бъдат зеленчуци, които свързваме със здравето на очите си. Тя не е изчезнала от списъка, тя все още е един от най-добрите помощници. Но кой зеленчук е въображаем коз? Ще бъдете изненадани!

най-добрите

Още зелени зеленчуци

Богатите на нитрати зеленчуци намаляват риска от глаукома с почти 30%. Така че, ако искате да имате здрави очи, не забравяйте за зелени зеленчуци - за спанак, кейл и маруля.

„Диетичните нитрати се съдържат главно в листните зеленчуци, те представляват приблизително 80% от приема на нитрати,Каза Джее Канг, асистент професор по медицина.

Изследователите от Brigham & Woman’s Hospital и Харвардското медицинско училище бяха помолени да разберат как нитратите и диетата, богата на тях, са свързани с глаукома с отворен ъгъл.

Това състояние е една от формите на глаукома, при което има състояние, при което вътреочната течност преминава свободно през зеницата в предната камера на окото и по-нататък в вентрикуларния ъгъл, образуван от ириса и роговицата (описанието също се вписва хронично единична глаукома).

Но това заболяване не боли, няма припадъци и продължава от дълго време без очевидни симптоми. Глаукомата като такава е причина за слепота, особено след 60-годишна възраст, нелекуваната всъщност причинява слепота.

Изследването продължи почти четвърт век

Той се подложи на изследвания 64 хиляди жени между 1984 и 2012 г., имаше малко по-малко мъже, почти 41 000. В началото всички те бяха подложени на очен преглед, който установи, че никой от тях няма глаукома и на всеки две години отиде на профилактични прегледи. Всеки участник беше на 40 години, изследването продължи почти четвърт век.

В допълнение към прегледите, всеки пациент трябваше да попълни въпросника, който съдържа диетични проблеми. От това изследователите успяха да преценят дали нитратите оказват влияние върху здравето на очите. По време на проучването над 1400 участници са развили очни заболявания.

Участниците бяха разделени на пет групи според това колко нитрат са яли в диетата си. Пациентите с установена глаукома са сравнени също и по отношение на диетата и от това бяха направени изводи.

Как нитратите повлияват глаукомата?

Разглеждайки въпросниците, изследователите установяват, че пациентите са получавали нитрати те са имали 20-30% по-нисък риск от развитие на глаукома Като другите. Това разстройство се дължи главно на дисфункционален кръвен поток.

"Тези резултати, ако бъдат потвърдени в наблюдателни и интервенционни проучвания, може да имат значителни последици за общественото здраве,„Това е записано в изследването.