може

Вегетарианското хранене може да бъде вредно. При бременни, кърмещи жени и деца в ранна детска възраст този тип диета може да доведе до недостатъчен прием на основни хранителни вещества като мазнини и протеини, както и до дефицит на някои витамини и минерали.

Рискове

Веганската и лошо управлявана вегетарианска диета може да доведе до недостатъчен прием на основни хранителни вещества за развиващия се плод.

Веган и лошо управление вегетарианци са застрашени от липса на енергиен прием, дефицит на желязо, калций, витамин D, селен, цинк, витамин А, В6, В2, В12. Именно тези вещества влизат в организма чрез консумацията на храна от животински произход, т.е. особено месо и мляко. Недостигът може да засегне и плода и кърменото дете. Мозъкът на бебето се развива в рамките на 2 годинив живота. В това време детето се нуждае и от правилното развитие на мозъка доставка на холестерол и ненаситени мастни киселини. Струва си да помислите дали не трябва да преминавате към по-малко строга форма на вегетарианство по време на бременност и кърмене, което няма да застраши живота на детето.
Риск от недостиг на хранителни вещества и произтичащите от това здравословни разстройства са толкова по-високи, колкото повече храна премахвате от диетата си. Недостатъчният прием на хранителни вещества се открива по-често при строги вегетарианци - вегани, витарии, които изобщо не консумират животинска храна или консумират само сурова храна.

Лакто

Добър пример за майките е лакто-ово-вегетарианско хранене, поне с епизодичен прием на месо, което не представлява значителен риск за жената и плода. Лакто-ово-вегетарианска диета с периодично добавяне на риба или домашни птици, може да покрие нуждите на бременна или кърмеща жена и кърменото й бебе, ако диетата е избрана правилно. Кърмещите жени, вегетарианци или вегани трябва, освен растителни протеини, да допълват диетата си с животински протеини. (краве мляко и кисело мляко).

Пази се

Правилното хранене по време на бременностнстве влияе положително върху здравето на детето и здравето и благосъстоянието на бременната жена. Вегетарианската диета трябва да включва балансирано съотношение бобови растения, зърнени култури, соя и тофу, съдържат отрова(ядки и бадеми), слънчогледови и тиквени семки, растителни мазнини. Препоръчително е поне от време на време да се включват храни с протеинов произход (мляко, месо). Храни, богати на желязо, трябва да се консумират с храни, съдържащи витамин С. Ще подпомогнем усвояването на желязото, като консумираме зърнени храни заедно с плодови сокове.

По-малко подходящо е да се ядат млечни и зеленчукови ястия заедно. В присъствието на калций (мляко), абсорбцията на желязо от растенията е нарушена.

Дори малко количество животинско мляко подобрява стойността на диетата, допълва незаменими аминокиселини. Малко количество също е от полза животински мазнини, вие го допълвате с незаменими мастни киселини, необходими за правилното развитие на мозъка в плода.

Но има и етичен проблем, майката има право да реши дали детето й ще бъде вегетарианец?