Все още ли помните кога сте били деца и майка ви е приготвяла ароматни пълнени чушки за вас? Малко по-различно от това, което обслужваха в училищната трапезария? Знаете ли, че може да се приготви перфектно без месо? Нали? Така че, прочетете, здравите пълнени чушки ще станат домакински хит веднъж или два пъти.
Сурови материали
- 4 големи чушки за месо,
- 1 карфиол,
- ½ броколи (по избор),
- 200 г сирене фета,
- 50 г чедър,
- 1,5 ČL орегана,
- 1 скилидка чесън,
- 2 PL зехтин,
- сол,
- млян черен пипер.
Приближаване
Измийте чушките, нарежете ги на две по-дълги половинки и отстранете вътрешността. Поставяме приготвеното върху лист за печене, застлан с хартия за печене. В малка купа смесете зехтина със счуканата скилидка чесън и риган. Сварете карфиол и броколи, нарязани на рози (6 - 8 мин.) В подсолена вода.
Изцедете го и го разбийте с вилица в мисията, така че да не е каша, а да се образува бучка смес. Смесете го с готово сирене фета, сирене чедър, приготвена маслена смес, сол, подправете и разбъркайте добре. Напълнете чушките със сместа и поръсете с останалото сирене фета.
Който иска да добави варени броколи към чушките. Полейте с малко зехтин и печете във фурна, загрята до 200 ° C за 25 минути.