Ако ме познавате, знаете, че не съм голям хищник и имам зависимост, изградена върху сладки десерти и сладкиши. Въпреки това, след вчерашното сърдечно лакомство с бургери, чувствам, че вероятно жертвам торта от време на време и я заменям за добра доза цвекло в кок ... Любителите на прости ястия ще се насладят на подготовката, която е много неизискваща. Всичко, от което се нуждаете, е варено настъргано цвекло, фини овесени ядки и няколко други съставки, които смесваме и пържим. А хрупкавият бургер отвън и сочният бургер отвътре дори не са готови. Просто изпържете няколко кифлички (ако правите домашно приготвяне, толкова по-добре), нарежете много зеленчуци на вкус, добавете майонеза от кисело мляко, известна още кисело мляко и завършихме страхотно хранене, което прекрасно допълва релаксираща чехли вечер в топлината на дома.
- За 4 броя се нуждаем:
- 1 средно голямо цвекло
- 100 г фини овесени ядки
- 1 цяло яйце
- 60 г настъргано сирене
- 2 PL трохи
- 1 PL зехтин
- сол, черен пипер, смлян червен пипер
- 1 PL кокосово масло
- Кисело мляко "майонеза"
- 2 PL бяло гръцко кисело мляко
- 1 ČL дижонска горчица
- 2 ČL мед
- сол, черен пипер
- Варим целия бръмбар, докато омекне (готвих около 45 минути).
- Когато изстине, го настържете на по-големи парчета, добавете люспи, галета, яйца, зехтин.
- Разбъркайте добре, за да се съчетаят съставките и подправете, посолете.
- Загрейте кокосово масло в тиган.
- От масата оформяме топчета, които изравняваме във формата на бургер и запържваме в тиган от едната или другата страна за около 5 минути.
- Сервирайте в нарязан и препечен кок, заедно със зеленчуци по ваш вкус:)
Читателски взаимодействия
Коментари
Благодаря за вдъхновението 😉 Направих ги като палачинки, добавих синьо сирене и рукола и се роди обяд! Съставките са приблизително еднакви, въпреки че изпекох цвеклото във фолио с чесън и размених рендето с полента. на вкус ми бяха повече от тиквички или патладжан, сигурен съм, че ще им направя още няколко тази зима!
Историята на една торта казва
Джи, Сими . Радвам се, че се вдъхновихте ... И вие също избрахте страхотни съставки, полентата може да е хубава вместо ренде ... може би следващия път ще опитам такава вариация:) Мисля, че можете да експериментирате с тези зеленчуци бургери и опитайте различни комбинации за алилуя:)
Днес опитах този бургер, на съпруга ми също го хареса. Благодаря ви за рецептата 🙂
Оставете отговор Отказ на отговор
Основна странична лента
Търсене
Книжни истории от кухнята
Книжни истории от кухнята 2:
Аз съм обучен адвокат, който предпочита да прекарва свободното си време в кухнята, приготвяйки сладки лакомства. Когато купих първия си фотоапарат преди няколко години, сърцето ми беше завладяно предимно от снимане на храна и различни креативни възможности за оформяне на храна и улавяне на атмосферата по време на вечеря ... Аз също съм съавтор на готварската книга Stories from the Kitchen (2016) и Истории от кухнята 2 (2017).
Ако не пека, определено ще ме намерите с раница на гърба, с камера в ръка и ще откриете красотите на новите държави. Пътуването е втората ми най-голяма страст веднага след ядене, така че в този блог ще намерите и статии за пътуване и оди за всички красиви места, които вече съм посетил.