Възможно е да се получи достатъчно протеин за изграждане на мечтани мускули на веганска диета? Отговорът е недвусмислено да. Въпреки че съществуват различни мнения, че достатъчно протеин може да бъде доставен в тялото само от храна за животни, те очевидно не се основават на истината. Вегетарианската и веганска диета с правилен и разнообразен състав съдържа всички необходими за организма аминокиселини.
Какви са нуждите на растението?
Какви растителни храни са богати на протеини?
Явно принадлежи към храните от растителен произход с високо съдържание на важни протеини соя, които дори съдържа всички 9 незаменими аминокиселини (т.е. аминокиселини, които тялото не може да произведе самостоятелно). Други храни с високо съдържание на протеини включват грах, боб, ориз, лен, слънчоглед, семена от чиа. При активни спортове и взискателни тренировки обаче приемът на протеини от диетата няма да е достатъчен. За щастие днес се предлага широка гама от не само протеини, произведени от животински продукти, но и специални хранителни добавки с веган протеин, направени от 100% растителни суровини.
Кой е най-добрият веган протеин?
Когато избирате вегетариански протеин, е важно да гледате особено делът на важните аминокиселини в отделните препарати. Повечето производители комбинират множество растителни източници на протеини в един състав, за да покрият пълната гама от аминокиселини. Налични са обаче и еднокомпонентни веган протеини. Сред най-популярните са соеви, оризови и конопени протеини.
Видове веган протеини
Соев протеин - съдържа всички 9 незаменими аминокиселини, включително BCAA. Също така съдържа малко въглехидрати, високо съотношение на глутамин (помага за предотвратяване на претоварване на мускулите). Поради ниското си съдържание на въглехидрати, той е особено подходящ за отслабване. Той също така помага за понижаване на "лошия" (LDL) холестерол и, обратно, увеличава "добрия" (HDL) холестерол.
Конопен протеин - прави се от конопени семена, респ. от остатъка след пресоване на маслото. Той не съдържа THC, така че е напълно безопасен и не причинява никакви халюциногенни условия. Аминокиселинният състав е подобен на соята, така че съдържа всички 9 незаменими аминокиселини, но има ниска концентрация на лизин. Следователно, той не се счита за пълноценен протеин. Съдържа много фибри, богата е на минерали (особено магнезий, калций, желязо, манган, цинк и мед) и омега 3 и 6 мастни киселини.
Оризов протеин - Обикновено се прави от кафяв ориз. Въпреки че съдържа всички 9 незаменими аминокиселини, той не може да се счита за пълноценен протеин поради ниското си съдържание на лизин. Въпреки това има високо съдържание на BCAA, които са най-важни за изграждане на мускулна маса. Освен това е лесно смилаем, хипоалергенен и не причинява храносмилателни проблеми.
Как да приемате веган протеин?
Въпреки че са направени от 100% растителни съставки, веган протеините са подходящи и за всички всеядни и месоядни животни. Може да се използват веган протеини като заместител на класическия суроватъчен протеин, или в допълнение към него. В сравнение със суроватъчния протеин е така по-лесно смилаем, обаче се абсорбира по-дълго. Това обаче не причинява никакви храносмилателни проблеми като подуване на корема, метеоризъм и други подобни. Подходящ е и за хора с непоносимост към лактоза, хора с алергии към млечен протеин, а също и глутен. Те са лесно разтворими и смесими, така че лесно могат да обогатят вашия шейх с необходимите протеини. Те също са отлични за допълване на протеини в здравословни лакомства (например протеинови сладкиши и палачинки).
В тази категория има 17 продукта, от които 1 можете да получите безплатна доставка. Клиентите оценяват най-добрите съвети за BiotechUSA, Kompava и Najtelo. Най-добре оцененият продукт е Vegan Protein шоколад/канела 525g.