Родителите искат да запазят децата си щастливи и здрави, но не винаги е лесно да измислите питателни и вкусни идеи за вечеря, които да се харесат на цялото семейство. Вдъхновете се от съвети от диетолози.
Много родители имат проблем с това децата да не могат да говорят за здравословна храна. Въпреки че подреждат зеленчуците и плодовете в чинията идеално за тях, потомството им дори няма да го докосне. Те биха предпочели да ядат само сладкарски изделия. Това, че децата ви са придирчиви в ранна възраст, е напълно добре. Но има начини родителите да успеят със здравословна храна при децата си. Те ще ви посъветват при този специалист.
Съвети за здравословна храна за деца
За да стане месото вкусно
„Често давам на децата си пилешка пържола или кесадили със салса, разкъсано сирене чедър. Те също са популярни при нас тортили, пълнени с месо и зеленчуци. Ядем и риба, любимата ни е печена треска или сьомга с маслен сос и лека салата. Обикновено приготвям броколи или моркови на пара с кафяв ориз ", описва Елиса Зиедова, сертифициран диетолог и автор на книгата Хранете семейството си от менюто на децата си!
Източник: unsplash.com
Вегетарианец в семейството
„Синът ми е вегетарианец и като дипломиран диетолог уважавам и подкрепям решението му. Винаги се опитвам да приготвя вкусна и питателна вегетарианска храна с акцент върху достатъчно протеини, мазнини и въглехидрати. В нашата чиния ще намерите задушени зеленчуци с варени бобови растения. Сигурно им харесва моята рецепта за къри от нахут с картофи, паста с домашен доматен сос, чесън, лук, морков и гъби. Вкъщи всички се храним еднакво, не правим разлика. Уверявам се, че винаги се срещаме вечер на масата като семейство. Наистина се радваме на тези моменти заедно ", казва Мая Фелер, сертифициран диетолог и собственик на Мая Фелер Хранене.
На растителна основа
„Преди всичко децата ми ядат това, което ядем аз и съпругът ми. От момента, в който бяха готови да консумират храна като възрастни, аз се опитвам да избягвам бързо хранене и нездравословна храна. Нашите вечери се състоят от домашни птици и риба и голяма част от зеленчукова салата или задушени зеленчуци. Винаги се опитвам да имам ферментирали зеленчуци, като кисело зеле, през седмицата. Моята тайна за здравословната кухня се крие в цветовете. Колкото повече чинията играе с цветове, толкова повече деца ще се интересуват и с нетърпение очакват да опитат всичко ”, каза Дена Нортън, дипломиран диетолог, вярващ в холистичен начин на живот.
Източник: unsplash.com
(Не) здрава чиния
„Винаги съм се опитвал да накарам децата си да ядат редовно зеленчуци. Но, както всички знаем, понякога вкарването на зеленчуци в тях е трудно. Ето защо приготвям популярни ястия, като лазаня, тако и спагети, по здравословен начин. Винаги включвам някакъв зеленчук в тях горе-долу незабележимо. Например тако са пълнени със салса от черен боб или лазаня от патладжан. Винаги се опитвам да направя храната здравословна, но особено вкусна. Тогава нямаме проблем с получаването на здравословни съставки ", каза Ригън Джоунс, сертифициран диетолог и основен редактор на програмата Healthy Aperture.