хранителни

Детето в предучилищна възраст се нуждае от балансирано количество необходими хранителни вещества за правилното развитие. Менюто не е само за необходимите хранителни вещества, за да присъства, но трябва да присъства и в дадено количество.

Мазнини в детското хранене

Делът на енергийния прием трябва да бъде около 30% от общия енергиен прием. Ние поставяме голям акцент върху приема на ненаситени мастни киселини, които са важни за развитието на мозъка. Ненаситените мастни киселини помагат на детето да развива и развива нови способности, децата имат по-добра памет и също така са в състояние да учат и да се концентрират по-добре. Мазнините съставляват около 60% от сухата част на мозъка, от които до една трета са ненаситени мастни киселини (алфа-линоленова и докозахексаенова).

Протеини в бебешката храна

В диетите на децата е необходимо да се осигури достатъчно количество протеин - подходящо количество за възрастта. Както недостатъчният, така и прекомерният прием на протеини могат да носят определени рискове. Оптималната доза за група деца в предучилищна възраст изглежда е 1-1,5 g на килограм телесно тегло. Общото количество трябва да бъде 12-15% от общия енергиен прием. За здравословен растеж и развитие е необходимо поне 40% от всички протеини да са от животински произход, както оптимално е заявено 50-70% от протеините, т.нар. Пълноценни. Те включват храна - месо, мляко, млечни продукти, яйца. Приемът на тези храни крие риск от поглъщане на скрити, наситени с мазнини мазнини и холестерол. Протеините Непълни се съдържат в храни от растителен произход - зърнени храни, мелнични и хлебни изделия, бобови растения, картофи и ядки.

Въглехидрати в бебешката храна

Въглехидратите са най-големият доставчик на енергия за детето. Той представлява 50-55% от енергийния прием на ден. Храните с полизахариди като зърнени храни, мелнични и хлебни изделия, ориз, тестени изделия, бобови растения, зеленчуци и плодове трябва да са в основата. Всички тези храни са ценни в хранително отношение поради съдържанието на фибри. На тази възраст все още не е подходящо в диетата да се включват само пълнозърнести храни. Препоръчителното дневно количество е около 10 g фибри (възраст +5). Такава доза се включва в разнообразна диета, съставена в съответствие с препоръките (виж хранителната пирамида).

Витамини в детската диета

Витамините и минералите не внасят енергия в тялото, те служат като градивни елементи, други осигуряват правилното протичане на различни биохимични реакции и функционирането на отделните органи и на целия организъм. Разнообразната диета гарантира достатъчно количество от тези вещества. Витамините от група В (B1, B6, B9, B12) са от съществено значение.

Освен правилното съдържание на хранителни вещества в диетата, ежедневието също е много важно. Ако искате да дадете на детето си малко сладки, поглезете го с частта от деня, в която детето все още ще има някои енергийни разходи, което означава, че не е подходящо да давате на детето сладкиши, напр. Преди сън.

Разделете диетата на пет порции:

закуската трябва да съставлява 15-20% от дневната диета

десети след това 15%

обядът трябва да е най-обилен, т.е. 35%

Редовното хранене действа като превенция на преяждането, особено следобед и вечер. Храната трябва да се спазва на интервали от три часа.

Енергиен модел на целодневна храна

За да получите идея, щракнете тук, подготвили сме ви статия с пример от дясното меню.