Вкусен десерт, който може да се сервира охладен за освежаване, но и топъл в по-студените дни. Десертът е подходящ за диета без млечни продукти, вегетарианци и вегани. Приготвя се от растително мляко и зеленчуково кисело мляко от елда. Можете обаче да го приготвите и от краве мляко и кисело мляко.

ванилово-гроздов

Сурови материали

Моите бележки

Влезте във Вари и запишете бележките си в рецептите.

Приближаване

От мляко, масло, ванилия, захар и Златното ухо, докато разбърквате, пригответе дебел пудинг, който още горещ изсипваме в купички, изплакнати със студена вода. Ако искаме да сервираме като студен десерт, оставете го да се охлади в хладилника.

Смесете гроздето без кости с потапящ миксер, добавете кисело мляко от елда и брашно захар на вкус (според киселинността на гроздето) и разбъркайте отново добре.

След охлаждане внимателно изсипете пудинга от купичките върху чиния, украсете с половината грозде, залейте с гроздовия сос и внимателно поръсете с какао. Десертът може да се сервира топъл или добре охладен. Добър апетит!